TROISIÈME PARTIE

I. — Jotikro Toll. » Son histoire et son système. — Le pasteur Samuel Smith. 200

II. — Encrais at amondomonts. — Tâchons de nous entendre sur la valeur de ces mois. 209

III— Do rinlIttoncorolatiTO dos ancrais 213

IV. — iBflaenM des «Bcrais sur la gwOUé des plastw.^ On a tort de contester celte influence. — Faits qui rétablissent S24

*?. — Trop d'engrais dans las Tillas, paa assas dans las oampacBsa.

— Les grands centres de population détruisent l'équilibre dans la production. — Moyen d'augmenter les fumiers dans nos campagnes. 235

TI. — V&n vngfim Bulnéranx. — De l'incinération des éteules. — Du cendrage des terres. — Cendre de marne bitumineuse. — De la suie. — Les os considérés comme engrais. ^ De l'emploi de la chaux. ^ Du noir animal. — Du laitier et des scories. — Du sel marin. . • . 340

YH. — Qnalqnes engrais végétaux. — Engrais verts. — De la sciure de bois. — De la tannée ou vieux tan 267

YIII. — Itsa ftamiers de ferme. — Considérations générales. — La litière d'un jour ne fait pas du fumier. — Litière de terre. — EmplacemoDts des fumiers. — Les fumiers ligneux et les fumiers pailleux. — Dialogue sur les fumiers courts et les fumiers longs. — Biographie de Bernard Palissy et sa théorie des fumiers. — Des fumiers en couverture . : 274

IX. — Les engrais liiinides. ~ Ce qu'on en dit. -^ Pas de beaux regains sans engrais liquides. — Les urines perdues. — Mieux vaut convaincre que contraindre. — Le mayeur Colpin faisant de l'autorité.. . . 299

X. — I«es produits des vidanges. —Ce si^et embarrasserait un poète.

— On n'en voulait pas il y a cinquante ans aux environs de Lyon. — Opinion des médecins. — Opinion de Noël Cbomel. — Bridet invente la poudretle. — Ce qu'en pense Schwerz. — Noir animalisé de Salmon*

— Poudre de Siret. — Engrais Baronnet. ^- Son prix trop élevé. — Urate des Anglais 313

XI. — Les composts. — Ce qu'on nomme ainsi. — Leur préparation. — L'engrais Jauffret. — Notice historique sur ce cultivateur. — Moyen de perfectionner le procédé Jauffret. — Compost du Polonais Kriepht. 319

XTT. — Les engrais dn commerce. — Il y en a de bons et de mauvais, mais plus des seconds que des premiers. — Ils ne conviennent qu'à titre d'auxiliaires. — Ils ont l'inconvénient de ne pas produire d'humus. — De la nécessité de changer le mode d'emploi des engrais du commerce.

— De l'analyse des engrais du commerce 350

40S TABLB DBS MATIÈRES,