LE VIN ICNTIIE ET LA RAISON SORT
Un apologue hébreu . où les effets du vin sont exprimés a la manière orientale, nous apprend que le patriarche Noé s'étant éloigné un moment du premier pied de vigne qu'il venait de planter, Satan, transporté de joie, s'en approcha en s'écriant : « Chère plante, je veux t'arroser! » et aussitôt il courut chercher quatre animaux dilTérents, un agneau, un singe, un lion et un pourceau, qu'il égorgea tour à tour sur le cep. afm que la vertu de leur sang passât dans la sève et se propageât dans les rejetons.
Cette opéi'ation du diable fut très-heureuse et son iniluence s'étendit à tous les vignobles du monde ainsi (ju'à