FÊTES
2°. Le Sosu, sa femme , ses enfans et ceux de sa famille font à quatre reprises une inclination du corps devant les Ifays ; ils s'agenouillent profondément , et touchent le pavé de la tête , ce qui se nomme san-sin.
3°. Le Sosu se place devant les Ifays ; un de ses aides apporte un sousou , ou petite cruche à zakki ; l'autre , une jatte , qu'ils posent devant l'Ifay, sur une petite table, le sousou à sa gauche , la jatte à sa droite : aussitôt il prend un peu d'encens avec ses doigts, et le jette dans l'encensoir, prend ensuite la jatte de la main gauche, le sousou de la main droite, remplit la jatte , et tend le sousou à son aide de la droite.
Il fait, après cela, une inclination respectueuse à Ylfay, verse le zakki sur le Bosia , donne la jalte â son aide à sa gauche , recule un peu , touche trois fois le pavé de la tête , €t annonce au défunt la célébration de l'offrande , ce qu'on nomme gosin.
4°- On présente aux Ifays du riz bouilli , et d'autres mets, sur de petites tables ; la première est portée par le Sosu , la seconde par sa femme , la troisième , par le fils aîné ; mais s'il n'a point d'enfans , par l'un des aides, qui , dans ce cas , suit la femme : cela est nommé sinzen.
5°. Après que les petites tables sont servies , la femme enlève les couvercles des jattes de riz , de la soupe et des autres mets , place deux petits bâtonnets en ligne droite au milieu de la jatte de riz, va un peu en arrière , et fait une révérence : on nomme cela juu-siok.
6°. Lorsqu'on a offert à chaque Ifay sur une petite table une jatte à zakki, le Sosu se met devant celui de son père , remplit la jatte , en verse un peu sur le Bosia , et la place avec ce qui en reste sur la petite table , recule de quelques pas, fait une révérence, va ensuite à Tlfay de sa mère , puis à ceux des autres défunts , et agit devant chacun comme devant celui du père : Ton nomme cela 5/0kon.
7 0 . Après avoir offert une seule fois du zakki, on fait lire par le siuk la prière devant VIfay; on la met ensuite sur la table du côté gauche de l'encensoir : ce qui a le nom de lokou-sinkou.
8\ Le zakki qui restoit dans la jatte est versé dans une tasse ou dans une petite cuvette , après quoi Ton offre de nouveau du zakki , ce qui est la seconde offrande , et a le nom à'akon.
9 0 . La troisième ou dernière offrande est faite par la femme seule , mais de la même
aoo FÊTES
manière que les deux précédentes ; et est nommée snukon.
io°. A la dernière elle ne verse pas le zakki sur le Bosia, mais en offre encore un peu plus à chacun ; ensuite on met des paravents autour des Ifays, ou bien Ton ferme la porte à coulisse de la salle : ce qui a le nom de katsmon.
n°. Le Sosu ayant quitté la salle avec sa femme , ses enfans et ses aides , et en ayant fermé la porte à coulisse , ils restent quelque temps en dehors , ouvrent ensuite la porte , et se mettent près des Ifays : cela est nommé kcymon.
1 2°. Le Sosu sincline deux fois devant cha que lfay, et verse le zakki de toutes les jattes dans un vase , ou dans une petite cuvette ; chacun des assistans en boit un peu avec beaucoup de vénération : ceci a le nom à'inpoukou.
i3°. On retire les bâtonnets de la jatte de riz ; chacun s'en sert pour prendre un peu de riz , qu'il mange très-respectueusement : ce qui a le nom de zuso.
i4°. On ôte toutes les petites tables , et Ton met devant les Ifays un espèce de gâteau , et un mélange épais de thé moulu ; cela est échangé de nouveau pour du Iaksay, du thé liquide, des légumes de la nature des pois, et plusieurs
FUNERAIRES. zot
espèces de sucreries : tout cela est apporté successivement par le Sosu, sa femme, ses enfans , et par ceux de la famille ; à mesure qu'ils l'apportent , ils font chaque fois une révérence, comme ci-dessus; ensuite le tout est emporté et serré : ce qui a le nom de tetszen.
i5°. Les personnes de la famille font simultanément jusqu'à quatre fois une révérence devant les Ifays , s'asseyent et leur offrent d'une manière respectueuse leurs services , après quoi ils se retirent : on nomme cela zisin.
i6°. La prière est brûlée sur la table dans l'encensoir , ce qui a le nom de fan-sih-kou.
17 0 . On rapporte les Ifays à l'endroit où ils étoient auparavant, ce qui chez les Chinois est nommé zi-do , chez les Japonais boutsdan ; chacun y est replacé dans son tok : ceci a le nom de tosu.
18°. Le sacrifice étant achevé, tous les mets sont versés dans des jattes ordinaires, ou dont on se sert journellement, et sont mangés par les parens avec beaucoup de respect :
il ne doit rien rester du riz et de la soupe ; tout doit être mangé; mais s'il y a des restes de zakki , de poisson , de viande , et des légumes crus , on les envoie à ceux de la