II. — Etude expérimentale

Transportons-nous donc sur le terrain expérimental afin de nous faire une opinion personnelle sur les réactions du rein aux vins blancs.

Pour cela nous avons choisi trois sujets :

4er sujet, P... M.., 26 ans. Aucune maladie. Bonne santé. |

2e sujet, F... M.., 31 ans. Aucune maladie. Bonne sante.

3° sujet, A... V..., 25 ans. Néphrite scarlatineuse il y a 18 mois. Depuis poussées fréquentes d'albumine. Pendant les expériences, albuminurie légère non dosable, mais tenace.

Chaque fois dans les mêmes conditions d'expérience c’est-à-dire le matin à jeun, ils ont absorbé 250 grammes de liquide.

Ce liquide a d’abord été de l’eau alcoolisée titrant 10°, afin que nous puissions avoir un test ; puis un jour ce fut du Gros Plant ; un autre du Muscadet, et enfin du vin d'Anjou.

Pendant les deux heures de l’expérience, les suïets sont restés dans la même pièce où la température ambiante était uniforme et égale chaque jour. Et voici pages 31, 32 et 33 les résultats que nous avons enregistrés.

Examinons un peu le détail de tous ces chiffres. Commençons par exemple par l'étude volumétrique des urines émises pendant les deux heures par nos trois sujets dans les diverses expériences.

D'une façon générale le chiffre atteint avec l’eau alcoolisée, titrant 10°, est imposant. Si l’on s'était con-

tenté de cette seule épreuve en volume, on pourrait

facilement s’illusionner sur les vertus des simples soiutions alcooliques.

Le Gros Plant, réputé si diurétique dans notre région, a donné dans les 3 cas, le chiffre le plus inférieur. Son élimination est fort lente, puisque deux heures d’épreuve sont pourtant une durée très raisonnable.

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Deuxième sujet

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