‹ Certaines Réactions du Rein À Nos Vins Blancs RégionauxChapitre 17 sur 19 · VINCENT · texte numérisé non relu

VINCENT

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Le Muscadet s’est révélé toujours très supérieur à lui, et les quantités d’urines émises au cours de son emploi sont notablement plus élevées qu'avec le Gros Plant. û

Quant au vin d'Anjou, chez deux de nos sujets, au moins, il a favorisé une élimination urinaire considérable, et en particulier chez notre néphrétique nous enregistrons une diurèse quatre fois supérieure à celle donnée par le Gros Plant.

Le taux des chlorures urinaires éliminés soit en deux heures, soit par litre à ce débit, est plus intense avec le Gros Plant. ENTRE

Le chiffre de l’urée urinaire est variable. L’urée sérique du sang chez deux sujets a atteint son taux minima au cours de l’épreuve du vin d'Anjou.

Mais ce qu’il y a de plus intéressant à constater ce sont les résultats obtenus pour la constante uréo-sécrétoire. Le rein a semblé réagir d’une manière très stable et nous enregistrons que la constante assez élevée avec l'épreuve de l’eau alcoolisée s'améliore avec le Gros Plant, sauf chez le sujet néphrélique. Chez nos deux sujets aux reins non lésés, le Muscadet a donné un meilleur résultat qu'avec l'eau alcoolisée, résultat cependant inférieur à celui donné par le Gros Plant. Quant au vin d'Anjou c’est lui qui nous donne incontestablement chez les trois expérimentateurs le chiffre de constante le plus satisfaisant.

Disons sans plus tarder que l’expérience avec l’eau alcoolisée ne soutient pas la comparaison avec celles faites avec les vins. En effet, pour une quantité d’urine

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