SUR LES AFFAIRES DU TEMPS
Pour deux sortes de pains, ô temps ! ô mœurs étranges, L'on expose Paris à de cruels dangers :
L'audacieux Beaumont nous prend celui des anges, Et Bouret nous surfait celui des boulangers *.
Dans ces troubles affreux qui désolent la France, Les uns sont pour la foi, d'autres pour l'espérance; La charité périt et personne n'y pense.
I. Dès l'année 1752, le prix du pain avait sans cesse augmenté, et le bruit se répandait que le Roi spéculait sur le commerce des blés. « Le gouvernement, remarquait d'Argenson, veut se rendre maître du prix des vivres. M. de Machault prétend faire ressource au Roi d'un gros bénéfice sur les grains, poussé à cela par les financiers qui l'entourent, et par Bouret ; on lui déguise le monopole en bien public. »