LES ÉCREVISSES

Air de Paillasse.

Les écrevisses autrefois

Ne marchaient qu'en arrière; Voici que des docteurs sournois Nous prouvent le contraire.

Mais , croyez-le bien ,

Us n'en savent rien, Ce sont pures malices ;

Je les vois toujours

Marcher à rebours :

Vivent les écrevisses !

Croyez-en ces poissons savants,

Tout est en décadence ; Les morts ont tué les vivants

Bien avant leur naissance.

Pauvres écrivains, Vos efforts sont vains.

Allez , prêtres novices , Baiser les autels Des dieux immortels;

Vivent les écrevisses 1

Oui, bientôt on s'habillera

Suivant F antique mode, Dans tous les arts on proscrira La nouvelle méthode ; Ils sont préparés A siffler Duprez, Ponchard fait leurs délices; Quant à Rossini, C'est déjà fini ; Vivent les écrevisses !

Supprimons les inventions

De l'école nouvelle ; Le gaz et ses explosions Valent-ils la chandelle?

Les chemins de fer, Vomis par l'enfer.

Sont du diable compUces ; Parbleu! les coucous Étaient bien plus doux !

Vivent les écrevisses 1

Doucement nous remonterons

Le fleuve de la vie ; Peut-être que nous trouverons Sa source en Moscovie :

Nos filles, nos sœurs, Pour de grands seigneurs Garderont leurs prémices !

Nous aurons des rois.

CHAKSONS POPULAIRES. 51

Nous en aurons trois !

Vivent les écrevisses !

Mais les ëcrcvisses , ma foi , Sont fort bonnes à table :

Dans du vinaigre , croyez-moi , C'est un mets délectable.

Pour des crustacés, Ce n'est point assez, Joignons -y des épices ; Nous les mangerons, £t nous chanterons :

Vivent les écrevisses!