LE DÉJEUNER DE JAMBON

qu'on a cassé de vaisselle. Les convives se sont mis à Taise. Un d'eux, monté sur une chaise et posant un de ses pieds sur la table, verse de haut dans son verre le vin qu'il fait mousser avec complaisance, en échangeant des propos galants avec la dame, qu'il regarde de ses yeux gourmands. L'ivresse a mis sur tous ces visages une gaieté, que déjà la raison ne gouverne plus. Les perruques ont été supprimées comme trop encombrantes. Un seul de ces beaux seigneurs avait gardé la sienne, mais la dame, qui est à sa gauche, la lui a prise et s'en est affublée ; elle a, par contre, coiffé de son propre bonnet ce voisin complaisant, dont la physionomie pouparde se prête à la métamorphose... Voilà un de ces tableaux où se reflète avec fidélité un des aspects les plus gais, pour ne pas dire les plus fous, de notre xvni0 siècle. — Le Déjeuner de jambon^ qui fait pendant au Déjeuner d'huîtres, est daté de 1735. Ces deux tableaux furent commandés par Louis XV, et le prix en fut fixé à 2.400 livres ; les comptes royaux en font foi. Comment et à quelle époque vinrent-ils dans la maison d'Orléans? On ne sait. Avant 1848, ils se trouvaient au château d'Eu, d'où ils passèrent dans la galerie de M. le duc d'Aumale.

Subleyras (Pierre). — 1699 f 1749.

Il naquit à Uzcs (Gard) en 1699. Son père, qui avait été son premier maître, le confia, à l'âge de quinze ans, à Rivalz, 1res connu dans sa province pour l'habileté de sa main et pour l'abondance de son invention. Pendant les dix ans qu'il fut à cette école, Subleyras apprit à faire vite de la peinture facile. Il vint à Paris en 1724, remporta le grand prix de peinture en 1727, partit pour Rome et s'y trouva si bien, qu'il y passa le reste de sa vie. Il y épousa la fille du fameux musicien Tibaldi, fameuse

aussi comme miniaturiste. Le mari et la femme prirent rang parmi les Arcadiens, lui sous le nom de Protogène, elle sous le nom d'Astérie. Subleyras, qui avait autant d'esprit que de talent, s'était fait à Rome des amis puissants, notamment le cardinal Valenti de Gonzague, qui lui procura l'honneur de faire le portrait du pape... Subleyras mourut à Rome, à l'âge de cinquante ans, le 28 mai 1749, et fut enterré à l'église San f Andréa délie fratre. %