‹ Chasse et pêche au CanadaChapitre 9 sur 115 · LES CANONS DB LA VÉNEBIB · texte numérisé non relu

LES CANONS DB LA VÉNEBIB

pliquent certaines règles dm tir, imprescriptibles, à demi chevaleresques, bien qu'il y ait encore ici, exceptions à la règle.

C'est sans cloute sons cette inspiration que M. Bobert B. Boosevelt, l'ancien président du Club pour protéger le poisson et le gibier, à New- York, a écrit ses deux beaux volumes " Qame Birds of the North " et " Game Fish of the florth"

Le gibier proprement dit, comme l'entend Frank Forester, ne comprend pour les Etats-Unis et les provinces Britanniques, que certaines familles fort limitées ; six groupes de quadrupèdes; le bison, la chèvre, le bouquetin, le cerf, le lièvre et l'ours.

Dans la première, la seconde et la troisième, famille on compte :

* Le Bison, Bos amerieanus.

* La Chèvre des montagnes, Capra montana.

* Le Mouton des montagnes, Ovis 'montana.

* Le Bouquetin, Antilope.

La famille des Cervidae comprend cinq variétés : L'orignal, Cervus alces.

* Le Wapite, Cervus Canadensis.

Le Caribou, Cervus Tarandus.

Le Chevreuil, Cervus Virginianus.

* Le Cerf à queue noire, Cervus Macrotis.

On compte deux espèces de lièvres :

Le Lièvre commun, Lepus amerieanus.

* Le Lièvre du nord, Lepus vvrginianus.

(1) Le? espèces ainsi marquées * ne se rencontrent pas dans la province de Québec.

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Deux variétés d'ours :

L'Ours noir, Uraua americanus.

* L'Ours Grizzly, Uraua horribUiê. (1)

Les volatiles qui d'après Frank Forester constituent en Amérique le gibier proprement dit, se rangent sous trois ordres : les espèces terrestres sous un ordre, les oiseaux aquatiques appartiennent à deux autres ordres, bien que certains individus de chacun, empiètent sur le domaine de leurs voisins.

1er ordre: les Pulvérisateurs. Deux familles, Pavonidœ et Tetraonidœ.

Ils renferment le Diudon — MeUagris ; la Caille — Ortyx et le Tétras ou Perdrix — Tétras.

Des six variétés de cailles connues en Amérique, la Caille de Virginie est la seule qui se présente aux chasseurs dans nos climats \ encore faut-il pénétrer jusque dans l'ouest du Canada. La famille Tetraonidœ nous offre six espèces :

1° La Gelinotte à Fraise — Ruffed Grouse — Perdrix des bois francs.

2° Le Tétras du Canada — Spruce Orou.se — Perdrix de Savane.

3° L:l Gelinotte à queue aiguë — Skarp-tailed Gouse,

4° Lu Lagopède des Saules — Willow Ptarmigan.

5° Le Lagopède des Rochers — Bock Ptarmigan.

Des nombreux oiseaux aquatiques, deux groupes principaux et une infinité de sous-ordres :

La Poule d'eau— ou Foulque d'Amérique.

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