SYNOPTIQUE CI-CONTRE
Pour le chlore 6 à 8 °/0
— l'acide sulfurlque 3 5
— l'acide phosphorique 6 8
— l'acide silicique 12 14
— la potasse 20 25
— la soude 5 7
— la chaux 20 25
— la magnésie 7 9
— l'alumine, l'oxyde de fer et la magnésie. 3 4
Ce tableau, outre qu'il donne une idée générale des aptitudes de diverses familles végétales à s'assimiler tels ou tels principes minéraux, offre aussi un autre avantage qui me semble avoir son prix. Il aide à juger la nature chimique du sol par l'inspection de sa végétation naturelle, ce qui n'est pas peu de chose lorsqu'il s'agit d'acquérir un domaine.
§ 143. Cendres considérées comme mesure de Fépufsement du sol occasionné par les cultures. — Si
les cendres représentent les principes minéraux empruntés au sol par les plantes d'où elles proviennent, elles doivent aussi représenter le degré d'épuisement du sol, occasionné par ces mêmes plantes. Il suffira, en effet, de connaître le poids total d'une récolte, d'en déterminer, par l'incinération d'une petite partie, la proportion des éléments minéraux qu'elle renferme, pour savoir au juste de combien de principes minéraux un sol donné s'est appauvri par suite d'une certaine culture. Mais ce procédé suppose une
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