Composition essentielle de la terre arable

La terre arable est composée essentiellement de sable et iïargile. Le déliteraient et la pulvérisation des roches en sont l'origine. Tout ce qui accompagne ces deux substances doit être considéré comme accidentel.

a. Argile. — L'argile est la partie la plus ténue et la plus plastique de la terre arable. La terre à pipe est de l'argile pure. La terre glaise est de l'argile impure. En nommant ces deux substances si connues, je donne une idée des principales propriétés de l'argile, à savoir :