Évaluation de la production du fumier pour

fixer la capacité d'une fosse. — J'arrive à la détermination des dimensions de la fosse, et par conséquent à celle de la production du fumier.

Je ne décrirai pas toutes les méthodes que l'on a proposées depuis un demi -siècle, pour évaluer

la production du fumier dans une exploitation. Elles consistent presque toutes à multiplier par un certain nombre, variable selon les auteurs, les fourrages consommés par les auimaux et les litières qu'on leur avait données ; d'autres méthodes étaient fondées sur l'observation directe du rapport entre le poids des aliments et des litières introduits dans les étables, et le poids du fumier qui en sortait.

Il est naturel que les multiplicateurs proposés par les différents auteurs ne soient pas représentés par un nombre constant. Chaque auteur a pris pour point de départ l'observation des faits ; mais comme ces faits ne se sont pas toujours accomplis dans les mêmes conditions, il en est résulté qu'ils ont conduit à des conclusions différentes. Ainsi, par exemple, dans les fermes où les vaches ne sortent jamais des étables, la production du fumier doit être plus grande que dans les fermes où tout le bétail reste presque toujours dehors. D'un autre côté, les différentes espèces d'animaux dont se compose le bétail d'une exploitation ne produisent pas des quantités proportionnellement égales de fumier. Il est donc nécessaire, quand il s'agit d'adopter une méthode d'évaluation du fumier, de se préoccuper des conditions dans lesquelles elle a été fixée.

a. Par le procédé de Thaër. — M. Boussingault conseille la méthode de Thaër, qui consiste à transformer en foin, d'après les équivalents nutritifs, les aliments consommés par le bétail, ajoutant ensuite au poids du foin celui delà paille-litière, et multipliant la somme par le nombre 2,3. Cependant, M. Boussingault n'adopte pas précisément ce multiplicateur, et, à