FRANÇAISE

Le recensement des produits de l'agriculture française, fait avec soin depuis 1800 jusqu'à i8iu, a donné pour résultat moyen de ces douze années (*) :

1*. Froment 5i,5oo,2oo hectol.

a # . Seigle et méteil 50,290,161

3°. Maïs 6,5o?,3i6

4°. Sarrasin ou blé noir 8,509,475

(*) On peut consulter mon Traité sur l'industrie française, pour avoir des détails sur tous les produits que je réunis ici en tableau : on y trouvera non-seulement les développemens et les renseignemens qui ont été jugés nécessaires pour établir ces résultats , mais encore Pestiination et l'évaluation de tous ces produits en argent»

5°. Orge : . . . ia,576,5o3 hectol.

6°. Légumes secs 1 ,798,616