ÉLÉMENTS DU TISSU CONJONCTIF
Noos ne parlons pas des vaisseaux et des nerfs qui se trouvent dans tous les tissus.
Les fibrilles ou lames résistantes du tissu conjonctif forment un lads de faisceaux plats dans les membranes, ou arrondis dans les tendons, encastrés au sein d'une masse transparente, et en apparence homogène, formée de lamelles pâles et minces. L'acide acétique affaibli gonfle les fibrilles et fait disparaître leurs faisceaux. On voit alors se dessiner les fibres élastiques et les cellules.
La substance unissante^ fort peu abondante dans les tissus conjonctifs tendineux ou membraneux, peut être enlevée par Feau de chaux ou de baryte qui dissocie rapidement, sans les altérer, les UUes conjonctives et les fibres élastiques.
Les corpuscules ou éléments cellulaires du tissu conjonctif paraissent comme noyés au milieu de la masse molle interfibrillaire. Il enestde diverses espèces. Les plus nombreux sont formés d'un protoplasma granuleux présentant, dans divers sens, des prolongements ^sœptibles de lents mouvements de contraction spontanée, et possédant un noyau granuleux, friable, à contour mal défini. D'autres cellules sont dénuées de prolongement et offrent un noyau à double contour; elles jouissent aussi de la contractilité. Une troi- ^ème espèce est privée de cette propriété ; elle est remarquable par son aspect fusiforme^ Sous Tinfluence deTeau, de Facide acétique, de la mort du tissu, ces cellules se rétractent, et s'allongent tandis qu'apparaît leur noyau.
Les fibres élastiques du tissu conjonctif sont répandues dans ce tissa en plus ou moins grande quantité sous forme de fibrilles trèsdéliées, ou de membranes qui peuvent quelquefois envelopper les fibres conjonctives propres. Mais on les trouve spécialement dans cette variété du tissu conjonctif que l'on appelle tissu élastique^ et dont sont constitués les ligaments jaunes de la colonne vertébrale, et la tunique moyenne des artères. Les fibres élastiques ne sont altérées ni par l'eau froide ou chaude, ni par l'acide acétique.
Outre le tissu conjonctif proprement dit^ dont nous venons de déterminer les éléments, il existe deux tissus auxquels on a donné les noms de tissu conjonctif muqueux et de tissu conjonctif réticulé. Le tissu conjonctif muqueux forme les masses d'apparences géla-
* KOhhe, Ulfer dos Proloplasma^ p. 109.
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tineusesdu bulbe dentaire, du cordon ombilical, du corps vitré. Le tissu conjonctif réticulé fournit la charpente trabcculaire d'un grand nombre de ganglions lymphatiques, des amygdales, du thymus, de la rate, des follicules de l'intestin, ainsi que les membranes qui tapissent les ventricules cérébraux et le canal central de la moelle, membranes qui envoient des prolongements légers et innombrables à travers la substance grise et blanche, et forment ainsi un lacis ou substratum qui soutient les cellules et les axes nerveux. Ce tissu muqueux doit êtrehistologiquement et chimiquement rapproché du tissu conjonctif proprement dit. Il existe surtout chez Tembryon et le jeune enfant. Ses masses sont peu à peu remplacées par le tissu conjonctif ordinaire, et il finit chez l'adulte par se confondre avec ce dernier à la périphérie des organes où il existe.
Le tissu muqueux est constitué par une substance fondamentale transparente, molle, striée, au milieu de laquelle on trouve des cellulesétoilées ou fusiformes, entièrement analogues à celles du tissu conjonctif ordinaire. Le tissu réticulé est formé de trabécules allongées qui semblent partir des prolongements de ses cellules étoilées, et s'entourer d'une substance fibrillaire. Les espaces intertrabéculaircs sont remplis de cellules lymphoïdes.
On verra que la substance molle transparente du tissu muqueux est la même que la matière unissante du tissu conjonctif ordinaire, mais qu'elle y existe seulement en plus grande quantité, et que les trabécules du tissu réticulé ont à peu près les propriétés chimiques des fibrilles conjonctives. En décrivant le Tissa carti- LAGGSEUx nous dirous aussi que les cartilages dits fibreux et les cartilages élastiques ou réticulés sont, à part quelques cellules cartilagineuses propres, formés des mêmes cléments histologiques et ont la même composition chimique, que le tissu conjonctif proprement dit auquel ils succèdent souvent par une transformation graduelle et insensible.
Dans les deux articles suivants, nous décrirons successivement les propriétés chimiques des éléments que nous venons de signaler : 1° dans le tissu conjonctif ordinaire ; 2*" dans les tissus conjonctifs muqueux et réticulé.
AiNALYSE IMMÉDIATE DU TISSU CONJONGTIF. 3'25
ARTIZE U NATURE GNIMIQUE DES ÉLÉMENTS DU TISSU 00NJONCT1F ORDINAIRE
§ 1. — ANALYSE IXMéDlATE DU TISSU COHJONCTIF.
Nous avons YU dans Tarticle précédent que les éléments du tissu coDJonctif ordinaire sont : (a) les fibrilles ou lamelles conjonctives propres; (b) la substance unissaute des faisceaux de fibrilles; (c) les fibres élastiques; (d) les cellules ou corpuscules conjonctifs.
Toutes ces parties ont une constitution chimique spéciale qui permet de les isoler plus ou moins parfaitement ^
Si Ton prend une membrane séreuse, telle que le péricarde, la plèvre, le péritoine, qu'on la lave et Tinjecte d'eau, puis qu'on l'eipose, encore humide, au froid produit par un mélange de neige et de sel marin, on pourra, grâce aux cristaux de glace qui se forment dans cette membrane, parvenir à la pulvériser dans uu morlier bien refroidi, et obtenir, après réchauffement, une bouillie claire qui, filtrée, donnera une solution riche en caséine et pauvre en albumine coagulable par la chaleur. Ces matières albuminoides se retrouvent dans l'extrait aqueux des divers tissus conjonctifs. On est porté à croire qu'elles proviennent des cellules propres.
Le tissu, ainsi épuisé à l'eau froide, étant traité par de l'eau de chaux ou de baryte se dissocie en fibrilles. Si, après addition d'eau, on le laisse digérer à 40"", la substance unissante se dissoudra. On peut obtenir celle-ci en filtrant, lavant à Peau, et saturant le filtratum par de l'acide acétique : elle se précipite alors sous forme de flocons amorphes. 11 reste sur le filtre les fibrilles conjonctives, les fibres élastiques et une partie des cellules. Les premières se séparent par une solution d'acide sulfurique au millième qui les dissout entièrement. Le tissu élastique, l'enveloppe, et le noyau des cellules résistent. On isole la matière élastique en faisant bouillir successivement ce résidu avec de l'acide acétique concentré, de l'eau, de la soude diluée, réactifs qui n'agissent pas
* RoLLST, Wiener SUzungsberichte, t. Xll, p. 43 et t. XIXIl, p. 308»
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sur la substance élastique, mais qui détruisent la matière des cellules.
Les quatre cléments principaux du tissu que nous étudions peuvent être ainsi isolés de chacune des variétés de tissus conjonctifs, mais il vaut mieux, pour les obtenir séparément en quantité suffisante, prendre parmi ces Mssus celui où prédomine l'élément que Ton recherche (voir Vart. /).
Faisons maintenant Tétude successive de ces diverses substances.
§ 2. — FAISCEAUX nBRILLAIRBS OU UMIXEUX DU TISSU CONJONCTIF. — OÈUSt.
On ne connaît pas de bon procédé pour préparer à Tétat de pureté la substance qui forme les faisceaux fibrillaires résistants du tissus conjonclif. Elle ne s'obtient que mélangée d'un peu de tissu élastique. Elle a reçu le nom de géline,
Gélinc.
Pour préparer la géline presque pure, on peut prendre la vessie natatoire de Testurgeon, comme le fait Gannal, ou encore les tendons qui ne contiennent qu'une petite quantité de cellules coojonclives cl de matière élastique. Rollet (loc. cit.) découpe ces ten^ dons en tranches très-fines, les épuise par de l'eau froide et les laisse séjourner plusieurs jours dans de l'eau de chaux ou de baryte qui dissout la matière unissante. Il les lave ensuite à Teaa, puis à Tenu acidulée très-faiblement d'acide acétique, enfin i l'eao pure. Le résidu, presque entièrement formé de la matière fibriflaire, contient encore un peu de la substance des cellules, el une faible proportion de tissu élastique.
La matière fibrillairc ainsi obtenue, a été appelée g/lmefu GannaP. Elle se présente sous forme d'un résidu transpareoi, insoluble dans l'eau qui augmente son volume sans altérer sa composition, se crispant un peu dans l'alcool et dans l'éther, M à fait analogue à l'osséine des os. Elle se gonfle considén-
< Des subttances organiques, thèse de Paris 1854. En Allemagne on s donné k** de collagènet k toutes les substances aptes à se Irnnsfonncren colle ou g^Utis^ f Il coction. La géline et l'otiéine sont des substances collagènes.
MAnËRE DES FAISCEAUX FIBRILLAIRES. 325
blement dans les acides et les alcalis très-étendus, et s'y transforme lentement en produits solubles. Elle est durcie par le tannio.
Qae la géline soit extraite des tendons ^ ou du tissu conjonctif aréolaire, son ébullition dans l'eau, et surtout sa coction à 120^ pendant quelques heures dans la marmite de Papin, la transforment entièrement en une substance soluble, à laquelle on a depuis longtemps donné le nom de gélatine, et qui est identique avec celle que donne Vosséine du tissu osseux.
Lorsqu'on fait bouillir la géline dans Teau, de vingt minutes à une heure, celle surtout qui provient des tissus conjonctifs aréolaires ou du derme, on la transforme , suivant Gannal , en une substance à laquelle cet auteur a donné le nom de géléine. Celle-ci a la propriété de retenir une grande quantité d'eau en se refroidissant, et de former ainsi une masse tremblotante, sans cohérence, douée d'un goût fade, et qui possède la propriété, quand on la fait bouillir longtemps, ou qu'on la dessèche et la redissout plusieurs fois, de se transformer peu à peu en gélatine. Là géléine différerait de la gélatine en ce qu'elle manque de cohérence; en ce qu'exposée à Tair, elle se putréfie et dégage de l'ammoniaque, tandis que la gélatine se couvre de moisissures; en ce qu'un courant électrique la transformerait au bout de quelques minutes en une matière parfaitement fluide, tandis que la gélatine n'est ainsi nullement altérée; en ce que la gelée qu'elle forme avec l'eau, soumise à des refontes successives, perd rapidement la propriété de se tranformer en une substance gélatiniforme, capable de donner de la gélatine quand on la surchauffé.
La géline se dissout peu à [ eu dans les acides étendus même plus faibles, et se transforme à froid en gélatine. Il faut pour cela la traiter durant quelques jours par de l'acide sulfurique au centième, ou par de Tacidc acétique Irès-dilué ; les fibrilles se gouQent alors considérablement, puis se dissolvent. Il suffit de neutraliser ces solutions pour avoir de la gélatine mêlée de quelques sels, et d'une petite quantité de syntonine due aux substances albuminoïdes du protoplasma des cellules conjonctives.
' Les tendons, presque entièrement formés de géline, contiennent d'après CheTrcul ^ pour 100 d'eau.
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Les alcalis étendus font subir à la géline les mêmes transformations.
La géline, la gélatine et Tosséine ont la même composition. Nous décrirons la gélatine à propos du tissu osseux*. Le temps nécessaire à leur transformation en gélatine n*est pas le même pour les diverses variétés de faisceaux fihrillaires du tissu conjonctif.
§ 5. — SUBSTANCE UiMSSÀKT LES FAISCEAUX FIBRILLAIRES.
On a vu qu'en laissant séjourner plusieurs jours les tendons finement hachés et lavés à Teau pure dans un excès d'eau de chaux on dissout la substance unissante des fibrilles qui par ce moyen se dissocient entièrement. En filtrant alors la solution alcaline, et la précipitant par Tacide acétique, on obtient des llocons insolubles, transparents, qui ne sont autre que de la mucine. Pour purifier entièrement cette substance il faut après avoir ajouté une grande quantité d'alcool, qui permet d'enlever l'acide acétique, la laver à Teau sur le filtre.
Quand on laisse séjourner un morceau de tissu conjonctif dans du nitrate d'argent très-diluéet qu'on l'expose ensuite à la lumière, le sel d'argent se réduit dans les espaces interfibrillaires, et cette réaction microscopique pcnnet de suivre les ramifications déliées qui séparent les fibres. Cette réduction est-elle due à la substance unissante, est-elle duc au protoplasma qui forme les prolongements des cellules propres du tissu? Dans l'état actuel de nos connaissances, on ne saurait répondre h ce sujet. Toujours est-il que cette mémo réaction permet de distinguer les espaces înterépithéliaux des muqueuses, de l'épidcrnic, etc. oii l'on retrouve aussi de la mucine. Nous décrirons les caractères chimiques de cette dernière en parlant des épithéliums et du mucus.
§ 4. FiCRtS tL\STIQUKS. — ELASTlKE.
Pour préparer la substance des fibres élastiques, il faut choira parmi les tissus conjonctifs ceux qui contiennent prescjue exclusi—
* Le tissu conjonctif eniliryonnnirc ne paraît pas contenir de yul».tancc coUagèflr mais une autre matière albuniinoïdc qui ne donne pas de gélatine par sa coct {Schwann et Schlostbt'rgrr).
