‹ Chimie appliquée à la physiologie, à la pathologie et à l'hygiène, avec les analyses et les méthodes de recherches les plus nouvellesChapitre 140 sur 271 · MATIÈRE DES FIBRES ÉLASTIQUES · texte numérisé non relu

MATIÈRE DES FIBRES ÉLASTIQUES

femeDt ces 6bres ; tels sont les ligaments jaunes de la colonne vertébrale et la tunique artérielle moyenne des grosses artères. Toid d'après Schultze, la composition de ce tissu.

100 PABTUS nUlCHES DE Là TDlflQUB ]IOTE!r!(B DE LA CAROTIDE DOJITiEXT :

Eau 69.30

Substances sous forme delémcnls aiiatomiques insolubles.. 18. G5

Albuminate de soude (caséine) 0 . 45

Albumine 2.27

Substances collagènes ?

Extrait alcoolique et aqueux 2.27

Sebsolubles 0.74

Sels insolubles 0.54

Quand on opère avec le tissu conjonctif ordinaire, les fibres élastiques restent comme résidu du traitement par l'eau \ par les acides et par les bases. Ces fibrilles, revenues sur elles-mêmes sous rinfluence de leur propre élasticité, ont alors changé d'aspect. Quelle que soit leur origine, elles sont formées d'une substance à laquelle on a donné le nom d'élast'me,

Êlastine.

Cette substance se prépare comme il suit : un ligament cervical de bœuf ou de cheval est finement découpé au rasoir, et haché trèsmenu. On fait successivement bouillir cette matière avec de Talcool, de Téther, et de Teau à 120" en tubes scellés ; on Tépuise entité par Teau chaude de la gélatine qui s'est formée, et l'on met le résidu à bouillir avec de l'acide acétique assez concentré qui attaque et entraîne une partie des cellules conjonctives. Après avoir enlevé par l'eau ce dernier réactif, on fait bouillir la masse avec delasoude au dixième, qui détruit une portion du tissu des cellules, et sépare la mucine. On neutralise la base par un acide, on lave à Tenu, et on traite enfin la portion restée inattaquable par de Tacide chlorhydrique assez concentré, puis par de l'eau, jusqu'à ce que les liqueurs filtrées ne soient plus acides et ne contiennent pas de sels. Le résidu desséché est dur et jaunâtre ; il <^nstitue la matière élastique, ou êlastine, à peu près pure.

L'élastine est une substance insoluble dans Teau, mais celle-ci

* Mène quand on le cbauffe à 120« en tubes scellés.

328 TISSUS COKJOKCTIFS.

la gonfle et lui rend Taspect du tissu primitif. Même à 120^, Teau ne la transforme pas en gélatine. L'acide acétique ne l'attaque qu'après plusieurs jours de coction. L'action de Pacide chlorhydrique est un peu moins lente. L'acide sulfurique concentré dissout l'élastine à froid en l'altérant, car par la neutralisation de la liqueur on ne la précipite plus. Si l'on chaufle la dissolution sulfurique, il se forme de la Icucine, mais pas de tyrosine. L'acide nitrique concentré dissout aussi l'élastine à froid, en la gonflant d'abord, puis la colorant en jaune.

L'élastine est attaquée, rendue soluble et transformée dans une solution concentrée et bouillante de potasse.

100 parties d'élastine contiennent d'après W. Muller :

C = 55.5; U = 7.4 ;Az = i6.7; 0=20.5.

Cette substance parait être exempte de soufre.

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