MATIÈRES MINÉRALES DU GLOBULE ROUGE
lières minérales. Nous pouvons toutefois citer les analyses suivantes, dont les auteurs ont, par des méthodes diverses, évité plus ou moins heureusement la cause d'erreur que nous signalons.
1000 gr. de caillot sanguin lavé à l'eau laissent de 0«%45 à 1*\40 de cendres. 1000 gr. de glohules, supposés humides et tels qu'ils existent dans le sang, contiennent d'après Strecker * :
Chlore 1".686
Acide sulfurique . . 0 . 066
Acide phosphoriquc. ... 1 .154
Potassiiun 5 .828
Sodium 1 .052
Phosphate de calcium. . . 0 .114
Phosphate de magUL'sium. . 0 .073
Oxygène (des sels) ..... 0 . 667
8". 620 Résidu fixe réel : 8»M2
D'après C. Sclimidt, 1000 grammes de gUibules humides contiennent :
Homme Femme
(25 ans) (30 ans)
Chlorure de polassmm 3^.679 c»»'.414
Sulfate de potassium 0 .132 0 .157
Phosphate hasiquc de potassium. . . 2 .343 2 .108
Phosphate hasique do sodium 0 .633 »
Phosphate tribasique de calcium ... 0 . 094 ) 091$^
Piiosphate tribasiquc de magnésium. . 0 .060 !
Soude 0 .134 2 .205
Poîasse ï» 0 .857
On doit remarquer la richesse des matières minérales du globule sanguin en sels de potasse et en acide phosphoriquc et sa pauvreté relative en chlore. Le poids de la potasse est environ dix fois plus grand dans les globules que dans une égale quantité de plasma du même sang ; le poids de Tacide phosphoriquc combiné aux alcalis est environ cinq fois et demi plus grand dans les globules que dans le plasma ; au contraire la soude est à peu près trois fois moindre dans les globules que dans le plasma sanguin.
Les deux auteurs précédents ne mentionnent pas le fer parmi les matières minérales du globule parce qu'en effet la presque totalité de ce métal fait partie constituante de Vhémoglobine. Mais on
« Ilnmitv. (I. C/icm., [2] t. Il, p. 115.
pourrait également faire observer qu'une portion tout au moins (et sans doute la plus considérable) de l'acide phosphoriquc et de l'acide suifurique proviennent du phosphore et du soufi*e qui étaioiit contenus dans la ^iobuline, la Iccithine et l'hcmoglobinc, et que la calcination à l'air a transformés en acides correspondants.
Des dosages de fer ont été faits par Pelouze^ 1000 grammes de sang contiennent en fer métallique d'après cet auteur :
Provenance du sang Maximum Minimum
Homme O'^-oS? 0''.r>06
Bœuf 0''.540 0«'.48O
Porc 0»'.595 0«'.50ti
Oie 0^^.558 C»V347
Poulet 0^.357 .
Grenouille. . . . 0»'.425 >
Boussingault a trouvé dans 100 grammes de globules secs de sang de vache 0*' 350 de fer métallique.
Le fer existant presque entièrement dans Thémoglobine qui en contient elle-même 0,45 p. 100, on voit que 1000 grammes de sang humain doivent contenir de 118 à 125 grammes d'hénioglobine à l'état sec. Ces nombres concordent avec ceux que Ton a obtenus par le dosage direct de cette substance.
Le sel marin indiqué par divers auteurs comme existant dans les globules, iloit-il être entièrement attribué à une petite quantité de sérum interposé? Je ne le pense pas. On ne doit pas oublier que le sodium, quoi(]ue en petite quantité, se trouve parmi les matériaux du globule. Quant à rexistence du manganèse affirmée par divers auteurs (Millon ; Burin-Dubuisson) elle est au moins douteuse. Pour le cuivre, il semble faire partie constituante des matières minérales du sang, tout au moins dans les nombreux pays où le cuivre est absorbé dans le sul par les végétaux et spécialement par le froment*. Rien toutefois ne pr(ui\e jusqu'ici qu'il fasse partie nécessaire des matériaux du plasma.
Kniiii les globules rouges sontchar^'és d'oxygène et d'une quantité surabondante d'acide carboni(|ue. Nous y reviendrons à propos des gaz du sang.
* Compt. rend, l\, p. 8H).
* Yoy. à io suj««t iJôciiainp, MnntpeUicr médical, 1N5!>; voii oiK*i»ro \i /■ ^ r/irmir, (iti h^|iiii.-iiiii, I». Mi, On n si^iiinlr nii«si d.iiis lo saii*;, «In ploiiib Miil»"^ *t ju*j|irà «le rargeiit [Malfi'jtiti, DunnUvr cl Saricawl].
