‹ Chimie appliquée à la physiologie, à la pathologie et à l'hygiène v. 2Chapitre 126 sur 336 · LIQUEUR SPERMATIQUE · texte numérisé non relu

LIQUEUR SPERMATIQUE

75 p. 100 des cendres du sperme sont formées de phosphate de chaux (Vauquelin.) *

Mais si nous ne possédons pas d'analyse immédiate suffisante du sperme des mammifères, au moins pouvons nous consulter avec fruit le beau travail de Gobley sur la laitance des poissons osseux, et spécialement sur celle de carpe'. De ces expériences il résulte que la laitance des poissons renferme les mêmes éléments que le jaune de r œuf de poule et que les œufs de poissons osseux^ et qu'elle présente une très-grande analogie de propriétés et de composition avec la substance du cerveau ; qu'elle renferme une matière aibumineuse sufurée, soluble dans Teau, coagulable à 70"^, ainsi qu'une autre substance de nature analogue, mais insoluble (ancienne vitelline?); que les matières extraites par l'alcool et l'éther sont un mélange decérébrine, lécithine, (pro/a^on?), oléine et margarine, cholestérine, ainsi que d'une ou plusieurs substances colorantes et odorantes. Voici du reste, d'après Gobley, l'analyse de la liqueur séminale de carpe :

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