SUBSTAKGES INORGANIQUES DES URINES NORMALES

dans les urines normales, n'est autre chose qu'une trace d'un composé oxygéné de l'azote; la réduction de la teinture d'indigo par l'urine, en présence du sulfate de fer, peut être produite par diverses matières organiques.

Sels ammoniacaux. — La présence de l'ammoniaque, de son carbonate ou de ses sels dans l'urine fraîche, niée par Pasteur et van Tieghem, affirmée par Boussingault, Neubauer, Heintz, demande de nouvelles confirmations; non que l'on puisse mettre en doute que de l'urine précipitée par le sous-acétate de plomb et bouillie avec un lait de chaux dégage de l'ammoniaque, mais parce que cette ammoniaque peut être due aux matières extractives que l'acétate basique ne précipite qu'incomplètement quand on ne l'alcalinise pas, ou bien parce que le gaz alcalin peut provenir d'un commencement de fermentation ammoniacale de l'urine, qui peut avoir lieu même alors que ce liquide est acide.

Cependant, tout porte à penser que les sels ammoniacaux sont des produits d'excrétion normale de l'économie. On les a trouvés, sous faible dose, dans les sueurs et les gaz expirés; et nous avons vu que l'ammoniaque est d'ailleurs, dans nos laboratoires, un produit constant de l'oxydation de certaines substances d'origine animale, dont les plus importantes sont l'acide uriquc et ses dérivés; enfin l'on sait d'une manière positive que l'urate acide d'ammoniaque fait partie essentielle des excréments des oiseaux et des reptiles.

Le procédé de Schlœsing, employé par Neubauer pour doser Tammoniaque de l'urine, consiste à la précipiter par un mélange d'acétate et de sous-acétate de plomb, à la filtrer, et, après l'avoir mélangée à un lait de chaux, à l'exposer sur une large surface à un courant d'air puis à doser au moyen d'une liqueur titrée l'ammoniaque ainsi évaporée. Cette méthode conduit à des résultats douteux, l"* parce que la fermentation ammoniacale de l'urine loin d'être ainsi évitée est au contraire hâtée, 2° parce que les matières volatiles colorantes peuvent changer le titre de la liqueur de dosage, 3** parce que le sous-acétate de plomb enlève l'ammoniaque libre s'il y en existe.

La quantité d'ammoniaque normalement excrétée serait seulement de 0*%10 en 24 heures, suivant Tidy et Woordmann. Ces auteurs la dosaient dans l'urine même avec, le réactif de Nesler.

L'urine de bœuf ou de vache contient, pour l'alimentation variée

4i LES REINS ET L'URINE NORMALE.

d'hiver, de 0^,006 à 0*%010 pour 100 d'ammoniaque (Boumnganlt, Rautenberg).

Ncubaucr indique pour l'homme sain et adulte, une excrétion journalière moyenne de 0*^%724 d'ammoniaque. Ce chiffre a dû être altcrc parles trois causes d'erreur signalées ci-dessus ^

Cuivre. — Ce métal existe dans plusieurs de nos alimenU usuels et souvent dans le sang, quoi qu'en aient dit quelques auteurs qui ont attribué la présence du cuivre à des parcelles d'oxyde provenant du courant d'air de la lampe de Bunsen. Des expériences concluantes ont été faites à ce sujet par M. Béchamp et par l'auteur dans des laboratoires où il n'existait aucune lampe en cuivre. On a trouvé presque constamment ce mêlai dans le sang: il peut donc se rencontrer souvent aussi dans les urines. Chevalier en a retiré des quantités trùs-notables de l'urine des chaudronniers de Durfort, tellement chargées de cuivre qu'elles laissaient un résidu bleu en se desséchant à l'air*.

«azdesariocB. — Vogel, Planer, Cl. Bernard, Delavaud, se sont occu|)és de déterminer la nature et ]a quantité de gaz contenus dans les urines. Mais le travail le plus important sur ce sujet est de Morin'. Les gaz étaient extraits par la pompe à mercure. Voici la moyenne de quinze expériences faites avec des urines normales recueillies pendant le jour :

Dans 100 toI. Dans 1 litre

de gaz. d'urine.

Acide carbonique 65.40 15". 957

Oxygène '. 2.74 0 .658

Azote 51.86 7 .775

Les tableaux suivants font connaître les variations qu'éprouvent CCS gaz dans diverses circonstances. Les nombres, exprimes en cent, cubes, sont raportés à un litre d'urine :

* VoirlR travail de Neubaucr dans le Journ. de Erdmann, t. LXIV, p. 177 et 278.

* Le cuivre a été souvent aussi signale dans les calculs bé))atiques.

' Sur les {jaz lihros des urines, Journ. de pharm. et chim.t Paris 1864. — Voir aussi Pl<iner, Zeilsch. d. Gescl....zu Wicnn, 1859, n» 30.