dans les eaux de puits

Dosage des — dans les eaux, I, 199.

des urines normales, II, 42.

Asote. État de V — dans le sang, I,

528. États sous lesquels est désas- . similé T— , I, 577. Dosage de l'azote total dans les urines, II, 75.

— exhalé ou absorbé par la respiralion, II. 160. L'exhalation d'— par la respiration augmenterait dans les gaz riches en oxygène. II, 161. — dans l'intestin des malades. II, 504.

Axoteax (Acide) dans l'air, I, 12 et

Asotiqne (Acide) dans l'air, I, 13.

— dans les eaux de puits, I, 177.

Dosage des — dans les eaux, 199.

Asotnrie. Variations de Turée dans r— , U, 360.

Bactéries en général. Caractères de leur substance fondamentale, I, 24.

B aciéries, Bactérldles dans les selles, II, 296, 299, 500. — dans le sang pathologique, II, 316.

Bases terreuses. Leur dosage dans l'urine, II, 58.

BenBofqae (Acide). Dans les urines,

Betteraves. Leur composition, I, 49.

Beurre. 11, 255. Est-il, dans le lait, contenu dans des vésicules de nature protéique? II, 255.

Bicarlionate de soude dans le plasma sanguin, I, 517.

1, 125. Analysos do diverses — , I, 125. Substances (jui composent la — , ï, 125. La — est un liquide alimentaire, 1, 126. Falsiftcaliun de la —, I, 126.

A. GAUTIER. CIUll. APP. A LA UÉD.

Bile normaie .

(il). Bile et composés bimairbs, II, 96. Propriétés physiques de la :— , U, 97.

Propriétés cnimiques de la — , II, 97.

Composition, U, 97. Résidu fixe, de la — ,11, 98. Sels à acides biliaires, II, 98. Matières colorantes, de la — , U,

98. Cholestérine et matières grasses de la — , 11, 99. Lécithine biliaire, D,

99. Choline ou névrine dans la — , II, 99. Matières minérales, II, 99.

Production des principes de la — , II, 101. Variaton delà —, II, 101.

Acides biliaires. H, 102. Acide glycocholiquc,ll, 104. Acide cholalique, II, 105. Dyslysine, 11, 106. Taurme, II, 106. Matières colorantes de la — , I, 262; H, 107. Bilirubine, II, 108.

Biliverdine, II, 109. Bilifuscine, II, 110. Biliprasine, II, 110. Pigment bleu de la —, 11, 110. Rôle de la — dans réconomie, 11, 115.

(B). Bile COMME AGENT DIGESTIF. Composition sommaire de la — , I, 410. Mélange de la — avec le chyme, 1, 410.

La — entrave la digestion gastrique, I, 411 . Rôle digestif de la ~ , I, 415. Action de la — sur le chyme, I, 411. Action delà — sur les matières albuminoides, I, 412. Action delà — sur les graisses, l, 412. Action de la — sur les hydrates de carbone, 1, 415. La — s'oppose à la fermentation putride des matières fécales, I,

(C). Analyse de la bile, II, 110. Tableau de la coni[)osition de la — , 11, 101. Recherche qualitative de la — dans les liquides animaux: 1* réaction de Pettenkoffer, 11, 110 ; 2" réaction par Tacidi! nitrique nitreux, II, 111. Détermination des éléments principaux delà — ,11, 111.

(D).Bile pathologique. — dans les diverses maladies, II, 425. Sédiments et calculs de la — , 11, 425. — sécrétée par le foie gras, 11, 555. — dans les vomissements. 11, iiOO. Kecherclie de la — , II, 287. — dans les selles morbides, 11, 296. — dans l'urine, U, ÙilK oNo.

Riliaire» (.icIdeM), II, 9S. 102. Dosa'ie des— dans la bile. 11, 111. Détermination des — dans les urines, 11, 58 ; 11, 75. Dosage des — dans les

562 TABLE ALI'ilABËTIQUE KT MÉTHODIQUE.

urines, II, 66 et 68. — dans le plasma sanguin, I, 515.

BlIIair« (Sécréllon), II, 96. Voy.

BUe.

Biliaires (SnbaUmces). Leur action sur le sang, I, 532.

BlUftiMlne, U, 110.

BUIpraalne, II, 110.

aui vapeurs de mercure, I, 225. Variations de Turée dans les — , U, 365 et 364.

Café. Composition du — vert, I, bb.

Infusion de — vert. Torréfaction du — , 1, 55. Infusion de — torréfié; son action sur Téconomie, I, 56. Influence du — sur Télimination de rurée,U, 18 et 11.365.

BHIrabtne, II, 108. Composition —, Caféine. Où se rencontre la —, 1, 5(}. I, 260. Ses rapports avec l'hématine, Teneur de divers cafés en — , I, 56.

[, 261, 264 ;II, 102. Ses rapporU ivec rhématiue et Thématoïdine, II,

avec

BlUverdlme, I, 264; II, 109.

Blanc d'œvf. Voy. JJbamen.

Blé. Composition du — , I, 45. Matières minérales du —, I, 68.

Blozyde d*azoie. Son action sur le sang, I. 533.

Bodo arlnarias dans les urines, H,

Boue splénlqae, I, 558.

BoalUon de viande, I, 111 et 112.

Procédé des ménages hollandais, I,