dans les os

dans l'organisme, I, 275.

Fœces. Voy. Exeréments et Selles.

Foie. Structure du — , II, 88. Compétition chimique du — , II, 90. Matières albuminoïdes des cellules du — , II, 91. Substances contenues dans le — , II, 90, 92. Composition analyti-

3uedu— , II, 92. Matière glycogène u — , II, 93. Infiltration graisseuse du — , II, 534. Le — comme aliment, I, 63. Altérations morbides du — ; tableau d'analyse, II, 422.

Forée. La production de la — , dépense de la niatière protéique, I, 74, 569.

Formique (Acide) dans le tissu musculaire, I, 307.

Foyers Infeetieux. Désinfection des -, I, 26.

Fraction de saturation de l'air atmosphérique, I, 7.

Fromai^es. Division en deux classes, 1, 65. Composition de divers — , 1, 66.

FrultM proprement dll««. Division en quatre classes, 1,51. — Tableau de l'analyse de fruits divers, I, 52.

— sucrés, 1, 51. Leurs transformations durant la maturation, I, 55. — acides, I, 53. — féculents, I, 53, 54. Composition de divers — huileux, I, 54. — du cacaotier ; sa composition, 1, 54. Rôle d<»s — dans rnliinentation, I, 55. Allérations des — , I, 151.

TABLE ALPHABÉTIQUE ET MÉTHODIQUE

je appliaué à la conservation des aliments, 1, 158.

Fmnariqae (Acide) dérivé des matières album inoidcs, î, 249.

Cialaetarle. Urines de la — ; elles peuvent contenir de la fibrine, II, 5H5.

ee. Sa couleur peut passer dans les urines, U, 340.

CSastrorrhéc. Ëtat du mucus stomacal dans la —, 11,282.

(A). Gaz en céNéRAL. — dissous dans les eaux minérales, I, 150. Dosage des — contenus dans les eaux, I, 197. — dus à la combustion, dans les lieux clos, I, 206 et 207. Les — toxiques influent sur la respiration, II, 180.

(B). Gaz dans l'organisme, I, 275. — de l'estomac, I, 408. — de l'intestin ; leur origine, II, 305 . Composition des — de l'intestin grêle, 1, 426. — de l'intestin dans les maladies, n, 304. — du gros intestin, I, 454. — du tissu musculaire, I, 509.

Les — du muscle varient durant le travail, I, 315. — du sang, I, 520 ; historique de leur recherche, I, 520.

Composition des — du sang artériel cl veineux, I, 523. — du sanç dans l'asphyxie, I, 52 i. — du sang aes muscles au repos ou en travail, 1, 52 t. Acide carbonique du sang et du sérum, I, 525. — du sérum, I, 526. A quel état se trouvent les — du sang, I, 527. Analyse des — du sang, 1, 555.

Extraction des — du sang, 1, 554. du sang; déplacement de l'oxygène par l'oxyde de cjirbone, I, 556. — du sang absorbés sous des pressions croissantes,!!, 1 77 {Note), — du sang pathologique. II, 314. — du sang dans les fièvres émotives, 11, 326. — des urines normales ; leurs varialions, II, 44. Séparation des — des urines, II, 78. — de la bile, 11,100.

— contenus dans le blanc d'œuf, 11, 229. —du lait, II, 255. — du liquide de l'ascite. II, 459. — du pus, II,

«•■ expirés. Voy. ExplnUion.

CMatine, I, 355. — dérivant du tissu conjonctif, I, 525.

CSéléVne, I, 325. DifTcrences de la — et de la gélatine, 1, 325.

c;élliie, I, 324.

Ctermes atoMMphériqves, I, 19,

Glandes. Voy. leur nom ipéàfique :

Glandes mucipares, sudoripares, sébacées, etc.

Glandes salivaires, I, 377. — à mucus, de l'estomac, 1, 386. — de l'estomac à suc ffastrique, I, 387. Liquide des — du duodénum, 1, 421 . Humeur des — de Cowper, II, 241 .

Glande» ▼ascnlalrea sanf^nes, I, 557.

Globales blanes, I, 485. Caractères micrographiques des — , I, 485. Caractères physioues et chimiques des — , I, 485. Matière contractile des —, I, 319. Fonctions des —, 1, 481.

Quantité et variations des — , 1, 486.

Globules ronges dn sang. Composition des — , I, 449. Substances constitutives des — , 1, 450. Constitution des — , I, 453. Nombre, superficie des — , I, 454. Quantité deau des — à l'état humide, I, 454. Densité et poids des — , I, 454. Constitution des — , I, 455. Synonymie des substances qu'on a successivement extrait des — , I, 456 (yoie). Stroma des — ,1, 4^'>7. Fibrine des —, I, 459. Paraglobuline des — , I, 459. Cholesté ri ne des —, I, 460. LtWithine des —, I, 460. Graisses des — , I, 460.

Eau et matières minérales des — , 1, 461. Noyaux des —, 1, 461. Matière exlraclives des — , I, 461. Substances minérales des —, I, 482. Analyse des — , I, 548. Dosage des graisses, do îa lécithine, de la cholcstêrine, de l'hémoglobine des — , I, 550. Variaj,ions des — dans les maladies. II.