LA SUEUR

• heures est considérable. Un horamc adulte sécrète environ de à 900 grammes de sueur par jour. Sous T influence de la chair, du mouvement, des dispositions individuelles, cette quantité ut aller jusqu'à 1500 et même 2000 grammes^ Dans une ctuve chauffée, un sujet qui boit abondamment peut créier des quantités 10 à 15 fois plus grandes'. On peut Vecueillir cette sueur de diverses manières. Favre' içait le sujet tout entier, sauf la tête, dans une baignoire étase à sol incliné, chauffée par un jet de vapeur extérieur. La eur s'écoulait par le fond. Funke*, Ansclmino, Schottin^, enuraient telle ou telle partie du corps d'un manchon de verre ou ! caoutchouc à robinet, et recueillaient la sueur égouttée de la irtie en expérience soumise au repos, au mouvement, à Tinsolam, etc.

De quelque façon qu'il soit obtenu, le liquide sudoral est trou^ é par la présence de cellules d'épithélium détachées de la peau, par quelques gouttelettes de graisse qui proviennent des glanas sébacées ou sudoripares. Il devient parfaitement limpide par filtration.

La sueur normale est transparente, incolore, douée d'une leur propre, variable avec les divers points du corps. Cette leur provient en partie des acides gras volatils qu'elle contient des produits des glandes sébacées. La saveur de la sueur est saie. Sa densité est de 1,004 en moyenne. Sa réaction normale est acide, mais lorsque la sécrétion se pronge, comme dans les expériences de Favre, cette réaction peut (venir alcaline.

La sueur est une solution aqueuse, très-étendue, de sels minéux, et spécialement de chlorure de sodium mêlé d'un peu de dorure de potassium et d'une trace de sulfates, de sels alcais à acides organiques {lactates et sudorates)^ d'urée, d*une

1 S^in a trouTé pour Phonimc : maximum O^fiZlf minimum 0'',i33, moyenne 301 par minute.

* Funke et ses élèves, par une méthode indirecte, fixent le minimum à 1704 grani- !$ et le maximum a 10 kilos de sueur excrétée par jour.

* Voir Arch. gén, de méd., 1853. b* série, t. II, p. I. Favre a pu opérer sur 14 litres sueur à la fois.

» Pkysioloy, 4« édil., t. I, p. 574.

^ Arch, f. physiol. Heilkunde, T. II, p. 73. — Avant ces travaux Tliénard, Che-

!ul, Bcrzelius, Simon, Ansclinino avaient publié quelques recherches prcsifuc toutes

lUtatives.