Partie soluble dans r alcool

Favre.

Chlorure de sodium 2*'. 2505

Chlorure de potassium.. . . 0 .2437

Sulfates alcalins . . ..'... 0 .0115

Phosphates alcalins traces.

Albuminatcs alcalins (?)... 0 .0050

J Phosphates terreux traces.

Épilhéliums. traces.

Lactatcs alcalins. ..... 0 .3171

Sudorates alcalins 1 .5623

Urée 0 .0428

Matières grasses 0 .0137

Eau 995 .5735

SchoUin.

Veau forme, d'après Favre, les 995 millièmes de la sueur; celleci, toutefois, peut n'en contenir que 980 millièmes seulement, cl laisser dans ce cas, jusqu'à 20 millièmes de parties fixes.

Les matières dissoutes sont complémentaires du poids de l'eau, et varient de 5 à 20 millièmes. Favre a retiré 5 millièmes seulement de principes fixes du liquide de la sudation forcée. Funke et Schottin, pour les sueurs partielles des membres, ont trouvé 10 à 20 millièmes de parties fixes, contenant du dixième au cinquième de cendres ; en moyenne, la sueur donne 12 pour 1000 de résidu, et laisse 5,3 pour 1000 de cendres. Ces résultats qui ne concordent pas avec ceux de Favre, s'expliquent par l'observation que les matières dissoutes dans la sueur diminuent à mesure que la sudation se prolonge.

Les acides auxquels la sueur doit sa réaction ordinaire sont : les acides gras volatils^ entre autres l'acide formique, l'acide acétique et l'acide caproïquc. Le résidu laissé par l'évaporation de la sueur en présence d'une trace de soude étant saturé par un peu d'acide sulfurique, et repris par l'alcool, abandonne à ce dis-

* Ce nombre se rapporte aux matières organiques cxtractivcs non volatilci i 100*. Schottin n'indique du reste ni substances grasses, ni lactatcs, ni sudorates. Cette analyse est extraite de Gorup-Bésanez, Chim. physiolog. [2], p. 508.