CARACTÈRES PHYSIQUES DE L'URINE
L'alimentation fait varier cette quantité. Elle augmente par l'ingestion des boissons aqueuses abondantes, telles que la bière, le thé, Teau ou par l'usage des aliments salés; elle diminue lorsque les sueurs deviennent copieuses.
L*augmentation ou la diminution de Turine excrétée sont toujours moins grandes que l'augmentation ou la diminution des boissons.
Tout ce qui accélère la perspiration cutanée diminue la quantité d'urine, et augmente sa densité.
La sécrétion rénale s'accroît avec l'activité générale des organes; elle s'affaiblit pendant le sommeil.
C'est une ou deux heures après le principal repas que l'émission de l'urine est à son maximum ; le minimum a lieu dans la nuit.
Aspect. — L'urine normale est claire au moment de son émission. Quelquefois elle se trouble légèrement lorsqu'elle est abandonnée à elle-même. Ce phénomène est dû soit au départ de Facide carbonique, soit à un commencement de fermentation ammoniacale. Certains sels peuvent alors se précipiter. Cet eiîet est encore augmenté par le refroidissement et l'acidification spontanée de l'urine ; il se produit souvent alors un léger dépôt d'acide urique et de matières colorantes.
Couleur, — Elle est jaune citrin ; mais elle peut varier normalement du jaune pâle au jaune rougcatre.
En général, les urines colorées sont celles de la nuit, de la digestion, ou des repas copieux. Elles sont plus acides et plus chargées de sels. Les urines pales sont pauvres en résidu fixe (sauf dans le diabète). Dans l'état de santé les urines palissent après des libations abondantes. Certaines matières alimentaires ou médicamenteuses peuvent les colorer. (Voy. plus loin Art. IV.)
Odeur. — Elle est caractéristique. Légèrement musquée quand elle est toute récente, l'urine prend ensuite une odeur plus vive, dite urineuse, qu'elle garde tant qu'elle reste acide. L'origine de cette odeur est encore peu connue. V odeur ammoniacale indique un commencement d^altération. Certains aliments (asperges, ré^iines, etc.) impriment à l'urine une odeur spéciale.
Saveur. — Amère, saline et acidulé. Cette saveur est surtout due au chlorure de sodium et à Turée.
Densité. — Le poids spécifique de l'urine humaine peut varier normalement de 1,005 à 1,030 ; mais en moyenne il oscille en-
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ire 1,015 et 1,025. J/urine émise deux ou trois heures après le repas est en général plus dense (1,0*20 à 1.028). Celle qui est rendue après d'abondantes boissons aqueuses est claire et peu dense (1,004 à 1,010). L'urine du matin, plus foncée, plus acide, a un poids spécifique intermédiaire. La densité de Turine est un peu plus faible chez la femme que chez l'homme. Elle diminue ou augmente avec toutes les causes qui augmentent ou diminuent la quantité d^eau introduite dans Foi^anisme.
§ 2. — ÉTUDE CHIXIQTE DE L*ritl5E 50RSALB.
L'urine est un liquide extrêmement complexe. Nous avons dit qu'il était comme le résidu de Talimentation et de la désassimilation oi^anique ; nous y retrouverons donc toutes les substances prises en excès et absorbées pendant la digestion, et toutes celles qui proviennent du dédoublement et de l'oxydation des tissus.
Réaction de Furine. — L'urine normale de Thomnie est presque toujours acide; quelquefois seulement, deux ou trois heures après le repas, elle peut devenir neutre ou même un peu alcaline. (W. Roberts.) Elle le devient par l'usage exclusif des aliments végétaux.
L'urine doit son acidité à des sels acides, spécialement au phosphate acide de soude qui se forme par la réaction de l'acide uriquc sur le phosphate trisodique du sang, peut-être à une trace d'acide lactique, et à des urates et hippurates acides. {Lehmann; HaUwachs.)
Le maximum de l'acidité a lieu dans la nuit, et le minimum le matin '•
L'acidité des urines émises en 24 heures par un adulte en santé est neutralisée en moyenne par l'addition de l*',,^ d'hydrate de soude fondu. (V. plus loin,)
Quantité de matériaux dissous. — L'urine contient à peu près 42 pranmies de matériaux fixes dissous par litre. Mais cette qunntité peut varier normalement depuis 20 grammes jusqu'à 65 grammes. Los substances dissoutes dans Turine sont de deux espèces, organuiues et minérales. Le tableau suivant les énumère en les classant k peu près par ordre d'importance.
* Yoir DtUTAOo, Mém, Soc, èîol., 1853, p. 118.
