VARIATIONS DE U KESPIRATION AVEC L'ÉTAT DE L'ANIMAL
A«e. — La respiration est plus active chez le sexe masculin que chez le féminin. Le tableau suivant résulte, pour l'espèce humaine, des recherches citées plus haut d*Andral et Gavarret.
CARBOtfE CONSOMMA EH UNE HEURK
Hommes. Femmes.
De 8 à 15 ans 7". 42 e^'.^O
Del5à20ans 10 .76 6 .65
De 20 à 30 ans. .... 12 .15 6 .35
De 30 à 40 ans 11 .00 7 .00
De 40 à 50 ans 10 .53 8 .08
De 50 à 60 ans 10 .07 7 .30
De 60 à 70 ans 10 .23 6 .85
Ces résultats sont en accord, du reste, avec l'observation de la moindre capacité vitale des poumons chez la femme.
On voit aussi par le tableau précédent, en admettant que Fhomme ne change pas sensiblement de poids de 20 à 50 ans, qu'entre ces deux périodes, et jusqu'à cet âge, les phénomènes respiratoires augmentent d'intensité et qu'ils diminuent lentement à partir de cette époque de la vie. Chez un vieillard de 76 ans la consommation de carbone par heure était de 6^% chez un cenlctenaire de 5'^9. Il est bien évident aussi que l'âge et le sexe doivent faire varier lo rapport de l'oxygène consommé à l'oxygène exhalé sous forme d'acide carbonique. Nous devons remarquer toutefois que les nombres précédents ne sont pas rapportés au poids du sujet. Si Ton fait ce calcul pour les divers âges, on trouve que l'homme consomme, en général, d^autant plus de carbone par kilo qu^il est plus jeune. Lehmann^ a donné les chiffres suivants :
Acide carbonique exhalé par heure el par kilo du sujet.
Garçon de 9 ans 9 mois 0 . 924
Fille de 10 ans 0.883
Garçon de 16 ans 0 589
Jeune femme de 1 7 ans 0.455
Homme de 28 ans 0.447
Homme de 55 ans 0.512
la même observation a été faite pour les animaux.
* Lehhajin. Jjehrbuch^ etc., t. Ill, p. 320. Ses ohsorvalions sur rinflucnccde l'âge sur U respiration de *20 à 35 ans, ne sont pas d'accord avec celles qui résultent , indirectement il est Trai, des nombres d'Andral et Gavarret.
Taille et poids. Animaux gras et malf^res. — D'après Arnold,
chez rhomme, à partir de l'^fSO, chaque augmentation deO",25 dans la taille, augmente la capacité vitale du poumon de 150 centimètres cubes, il eh est de même pour chaque augmentation de 0'",25 dans la circonférence du thorax. De cette observation on doit conclure à la plus grande activité, des phénomènes respiratoires avec l'accroissement de la stature. Mais on ne saurait étendre cette observation au poids de l'acide carbonique exhalé par kilo.
Il résulte des expériences de Regnault et Reiset que, pour une même classe d'animaux, l'intensité des phénomènes respiratoires est d'autant plus grande que Tespèce observée est plus petite. Pour un même poids, un verdier exhale dix fois plus d'acide ca^ bonique qu'une poule. D'après Letellier\ une souris exhale par kilo et par heure 16^%7H d'acide carbonique, un cochon d'hide 2*%526, et, suivant Boussingault, un cheval ne donne plus que 0*^,755 de ce gaz dans le même temps et pour le même poids.
Les petits animaux appartenant à une classe zoologique déterminée ayant la même température que les gros, et cependant se refroidissant proportionnellement davantage à cause de leur grande surface relative, doivent en effet jouir d'une respiration plus énergique*.
Les animaux amaigris absorbent, en général, dans le même temps, plus d'oxygène que les animaux gras de la même espèce.
État de la eireaiation. — Quand la pression sanguine augmente dans les vaisseaux, l'acide carbonique exhalé dans un même temps s'accroît aussi. Il en est encore ainsi lorsque la circulation devient plus rapide. Ces différences s'accentuent surtout pendant les maladies (voir PARTIE pathologiquk) et durant les états passionnels.
État d'aetlYlté on de repos moecnlalre. — C'est à Lavoisier
que nous devons cette belle loi qui semble de nos jours comme une conséquence naturelle de la théorie mécanique de la chaleur, qu'un animal consomme crantant pins d'oxygène et produit d'autant plus d'acide carbonique que le travail mécanique
' Ann. ch.phys. [5], t. XIII, p. 478,
* P. Bfrt, Ijcçons sur la respiration, fait observer touU^iois que cette loi le retrouve éiralemciil chez les poissons auxquels l'explication précédente ne saurait s'appKqiier,car ils ont 1 1 température du milieu ambiant. Il a aussi observé qu'un moinetu et uii pigeon étant places sous deux cloches chauffées où la déperdition de leur chaleur était à peu près nulle, le moineau consommait encore bien plus d'oxygène que le pigeon. (Voyez p. 502.)
quHl accomplit dans un temps donné est plus grand. Il troiiya qu'un homme à jeun, au repos, absorbait par heure 24 litres d'oxygène, et que le même homme à jeun et faisant en 15 minutes un travail de 1466 kilogrammètres consommait 65^^S5 d'oxygène. Un homme en pleine digestion consommant 57"^69 d'oxygène par heure, absorbait, dans ce lapa de temps, 91 litres de ce gaz quand il accomplissait un travail de 1549 kilogrammètres en 15 minutes*. Lavoisier observa même que le travail excessif diminue l'exhalation d'acide carbonique.
Ces résultats furent confirmés par Prout, Scharling, Vierordt, E. Smith, Lassaigne, Yalentin, et plus tard par Sczelkow et C. Ludwig, chez Thomme et les quadrupèdes, par Treviranus et Newport sur les insectes. Ces diverses recherches ont donné lieu à un grand nombre de déterminations : citons d'abord celles de Smith*, relatives à la quantité d'air inspiré pendant le repos et pendant la marche :
Air inspiré.
Individu couché, éveillé . 1
Le même debout 1 . 55
Le même faisant 1 mille à rhoure .... 1 . 90
Le même faisant 2 milles 2.70
Le même faisant 7 milles 7 . 00
En même temps que la quantité d'air inspiré celle de l'acide carbonique exhalée augmente. Si elle est représentée par 1 pour l'homme au repos, elle devient 1,50 pendant la marche de 1 mille à l'heure, et 2,50 pour 2 milles. Comme l'avaient vu Lassaigne sur le cheval, Prout, et plus tard Vierordt, cet accroissement dans l'exhalation d'acide carbonique se prolonge même longtemps après que la marche ou le travail ont cessé.
Un résultat tout aussi digne d'attention ressort des expériences (le Sczelkow' sur le rapport de l'oxygène absorbé à l'acide carbonique produit pendant le repos et le travail ou plutôt pendant la contraction musculaire tétanique qu'il provoquait dans les pattes postérieures du chien au moyen d'un courant d'induction, il trouva que pendant l'activité musculaire, non-seuleuient l'acide carbonique produit augmentait, mais que souvent le rapport de
« Mém. Acad. $c , 1789, p. 575.
« PhiL Tratuact, 1859,
^ Wiener. SUzungsber.f i. XI,V.
168 DE LA RËSPiMTlOiN.
son volume au volume de Toxygène disparu dépassait l'unilé. c'est-à-dire que Tacide carbonique contenait une quantité plus grande d'oxygène que celui qui avait été soustrait à l'air dans le même temps par la respiration. Voici quelques-uns de ses nombres :
Volumes d oxygène consommé et d'acide carbonique dégagé en 1 minute par un chien en état de repos ou de tétanos.
Rapports des ▼olumn
Vol. de
Vol. de 0.
Repos . . .
