Lias. 6. Porphyre et trapps
Chilmanf.
Le dépôt tertiaire qui constitue la plaine, et qui s’étend du Jura aux montagnes de la Côte-d’Or, est formé par des cailloux roulés paraissant provenir de calcaires oolithiques; audessous on trouve des marnes argileuses, des argiles et quelquefois des sables argileux. Ces terrains tertiaires con-
(1) Actes des Congrès de vignerons français, session de Dijon, p. 308.
tournent les montagnes de la Côte depuis Dijon jusqu'à Beaune, Meursault, etc. Us s’appuient sur les étages de l’oolithc inférieure, qui prennent plus de développement à mesure qu’on s’avance vers le nord, et qui portent nos vignobles de renom sur le versant qui regarde la plaine. Nous n’aurons à considérer que cet étage; ceux que l’on rencontre ensuite en s’éloignant de la plaine appartiennent au lias et aux marnes irisées ; ces dernières couches reposent sur les roches granitiques et porphyriques qui commencent les montagnes du Morvan.
Lorsqu’on examine de près la nature minéralogique des coteaux qui dominent la plaine, on y trouve des calcaires oolithiques plus ou moins compactes, des calcaires magnésiens et des marnes blanches souvent très-coquillières. A ces différentes natures de terrain nous devons ajouter les dépôts lacustres argilo-calcaires qui se trouvent à l’embouchure de quelques vallées ou au-dessous de certaines anfractuosités du versant. Si nous y joignons celles que nous fournit la plaine elle-même, nous pouvons diviser en six classes les sous-sols des terrains livrés à la culture de la Vigne dans la Côte qui a donné son nom au département : calcaires oolithiques, calcaires magnésiens, marnes blanches, alluvions qui existent à l’entrée des vallées, alluvions de la plaine, terres argileuses de la plaine.
M. de Vergnejlea réuni dans un tableau les résultats des analyses d’échantillons pris dans les vignobles de la Côted’Or et appartenant à ces différents groupes ; nous transcrivons ce tableau, quinousmontrequeles calcaires oolithiques sont très-riches en carbonate de chaux et très-pauvres en argile, que les calcaires magnésiens contiennent 9 0/0 de carbonate de magnésie, qu’il existe 32 0/0 de dépôt argileux dans les marnes blanches, et 45 0/0 dans les marnes argileuses de la plaine.
SOI. DES PRINCIPAUX VIGNOBLES
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Calcaire oolithique.
TOLIiï,
Calcaire de Marconnet.
Calcaire de Marconnet.
Bancs supérieurs.
Calcaire oolithique.
VOLÎYAY.
Calcaire de Beaune
CIos-des-Mouches.
Calcaire d’Orohes.
MarnesàbélemDitesdu Lias.
Calcaire à gryphées.
