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observe un précipité blanc, abondant, qui devient bientót grumeleux. Par le repos, le lendemain, un gâteau de savon s'est rassemblé à lasurface ; on chauffe au bain-marie, pour rendre le gäteau plus compact.
L'extrait éthéré renferme donc des acides gras libres. La solution éthérée restée dans Гатроше à décantation est évaporée à l'air libre : on a un résidu du graisses débarrassées des acides gras.
Deuxiéme part. Recherche du phosphore : les lécithines, solubles dans l'éther et insolubles dans l'eau, sont donc restées, si elles existent ici, dans la portion éthérée.
La substance grasse est presque entierement soluble dans l'acétone (les lécithines sont insolubles dans ce véhicule). Оп y recherche le phosphore de la facon suivante : on calcine, dans une capsule de porcelaine, une certaine quantité de graisse en présence de carbonate de soude et de nitrate de soude purs. Le résidu blanc est repris à chaud par une solution azotique de molybdate d'ammoniague ; il ne s'est pas formé de précipité jaune de phosphomolybdate dammoniaque ; donc, pas de phosphore et, par suite, pas de lécithines.
L'absence de lécithines dans l'extrait éthéré de Sclérostomes est d une grande importance.
C'est ainsi que Ranson, Nocvcur, FLEXNER et №сосні (1) ont montré que le pouvoir hémolytique de certaines substances: saponine, agaricine, solanine, tétanolysine, était activé par la lécithine.
Le méme fait s'observe pour le venin des Serpents.
Kyes a montré que l'activateur du venin de Cobra était la lecithine. En 1908, Preti a signalé dans l'ankylostome | existence d'une substance qui devient hémolytique une fois combinée avec la lécithine.