ACIDES DE LA SERIE GRASSE
Acides monoatomiques saturés (série acétique) 243
Généralités. 243
Acide formique 243
Formiates 243
^cide acétique. ..:.;..... 243
Sels anglais, vinaigres médicinaux 244
Acétates 244
— de potassium .......' 244
— d^ammonium .......'...., 245
— ferrique 245
— de plomb. ....;. 245
Sous-acétate de plomb ....-...-. . 245
Acétate de cuivre, vinaigre radical > . . . , 245
Sous-acétate de cuivre 245
Vert de Schweifurth ^ 245
Ether éthyldiacétique 246
Acide propionique 246
— butyrique 246
— valérique. 247
— caproïque 247
— caprylique et caprique 248
TABLK DES MATIERES. 485
Pages.
Acide palmitique 248
— margarique 248
— stéarique 248
— arachique, cérotique, théobromique 248
Acides monoatomiques non saturés (série oléiqtie) 248
Acide acrylique 249
— crotonique 249
— tiglique 249
— crotoQolëique 249
-- oléique 249
— élaidique 249
Oléate de plomb • 249
Acides adipique, pimélique, subérique, etc 249
Corps gras. 250
Glycérides, principes gras 250
Tripalmitine 250
Trimargarine 250
Tristéarinc 250
Trioléine 250
Huiles végétales , 251
Huile d'amandes douces . 251
— de croton 251
— de ricin '. . . . 251
Beurre de cacao 251
Huiles et graisses animales 251
Huile de foie de morue, Morrhuol 252
Beurre de vache 252
Margarine Mouriès 252
Origine, rôle physiologique des corps gras 252
Savons 253
Savon amygdalin 254
Liniments 254
Savons plombique et zincique 254
Acides diatomiqnes et monobasiques (série lactique). . . . 255
Acide lactique. 255
Lactates . 258
Origine physiologique de l'acide sarcolactique 258
Acide oxybutyrique 259
Acides diatomiques et bibasiques (série oxalique) 259
Acide oxalique ' . . . . 259
Pages.
Oxalates 261
Acide succiniquc 261
— aspartique 262
— amidoaspar tique (asparngiiie) 262
— malique 263
Malate de fer 263
Acide tartrique 263
Tartpates 265
Emétiques 265
Tartrate acide de K 265
— double de K et Na 266
Tartrate borico-potassique 266
--- stibico-potassique . 266
— ferrico — 266
— ferroso — 266
Acide tétratomic[ue et tribasique 267
Acide citrique 267
— aconitique 267
Citrate de magnésium 267
— de fer ammoniacal. 268
Acides hezatomiques et bibasiques 268
Acides mucique et saccharique 268
— pyromucique 268
Aldéhyde pyromucique, furfurol 268
AMINES
Monamines dérivées des alcools mono atomique s 268
Ethylamine 269
Propylamine 269
Triméthylamine 269
Monamines dérivées des alcools diatomiques 269
Gholine et névrine 270
Choline 270
Oxycholine, bétaine, lycine 271
Muscarine 271
Névrine 272
Lécithines 273
Protagon 276
Cérébrine , , 276
Cétylide 276
Pafpes.
Guanidine et bases qui en dérivent 217
Guanidinc 277
Créatine 277
Créatinine 278
Rôle physiologique de la crcatinc 279
AMIDES
Amides des acides monoatomiques 280
Amides des acides diatomiques et monobasiques 280
Acides amides de la série glycolique (série du glycocoUe). . 280
Glycocolle 281
Sarkosine 281
Bétaïne 282
Alanine 282
Butalanine. 282
Leucine 282
Typosine 283
Taurine 284
Acide taurocarbamique 285
Cystine 285
Amides carboniques 286
Acide carbamique 286
Uréthanes 286
Ethylurëthane 1*86
Ural 286
Somnal 286
Urée 287
Biuret 287
Acide cyanurique 287
Origine et mode de production de Turée 288
Acide uriqiie ' . . . . 290
Murexide 291
Acide mésozalique 291
Urates 292
Xanthine, hypoxanthine, guanine 294
Adénine 295
Gamine 295
NITRILES
Carbylamines 296
Composés cyanogènes ou prussiques 296
Modes de production 296
Pages.
Cyanogène 297
Acide cyanhydrique 297
Cyanures simples 298
Cyanure de K 299
— deZn 299
— de Hg 299
— doubles 299
Ferrocyanure de K. . . 300
Bleu de Prusse 300
Ferricyanure de K 300
Acide cyanicpie et cyanates 300
Acide cyanique 300
Cyanate d'AzH* 301
Acide sulfocyanique et sulfocyanates 301
Modes de production * . 301
Acide isosulfocyanique 301
Isosulfocyanate de K 301
— d'AzH* 301
— de Hg , 302
— d*allyle 302
Combinaisons de Cy avec les métalloïdes monoatomiques. 302
lodure de cyanogène 302
Nitroprussiate de soude 302
