BILE
De la Eile.
Sécrétion particulière du sang veineux qui s’opère dans le foie : c’est un liquide onctueux, d’un jaune verdâtre et d’une pesanteur spécifique qui varie île 1,020 à i,o3o; il est très amer, se putréfie facilement et exhale une ofleur nauséabonde. La bile de bœuf distillée donne environ 90 d’eau insipide, le résidu est brun, amer, peut être dissous dans le même liquide , et est employé en médecine comme fondant, sous le uom d 'extrait de fiel de bœuf.
La bile paraît composée de trois principes : i° d’une matière jaune, gluante et visqueuse, partie en solution et partie en suspension ; 20 d’une résine verte ; 3° d’un principe particulier auquel M. Thénard donne le nom de picromcl.
Matière jaune, La bile jetée sur un filtre donne pour dépôt la partie de cette matière qui était en suspension : si on verse un acide dans la liqueur filtrée , il se précipite un composé verdâtre qui, bien lavé avec l’alcool, est identique avec le premier dépôt obtenu. Cette matière jaune ne s’est encore trouvée que dans la bile.
Résine verte. La liqueur débarrassée de la matière jaune est traitée par de l’acétate de plomb ; on obtient un précipité formé de résine verte et d’oxide de plomb. Ce précipité, mis en suspension dans i’alcocl , traité par un courant d’acide hydrosnlfurique et ensuite filtré, donne une solution alcoolique de résine verte que l’on concentre par évaporation.
Picromel. La liqueur privée delà matière jaune et de la résine verte est traitée par le sous-acétate de plomb; le précipité obtenu est soluble dans l’acide acétique; la liqueur est traitée par un courant d’acide hydrosulfuriijue , et le picromel dissous dans l’acide acétique est évaporé en sirop. Cette substance est un des caractères distinctifs de la bile ; elle a la consistance