‹ Chimie. Traité élémentaire de cette science et de ses applications aux arts et aux manufacturesChapitre 152 sur 162 · I2 RESPIRATION · texte numérisé non relu

I2 RESPIRATION

Le rapport avec l’homme est dans le premier cas de 3 iooo à 0,862 ou celui de 80000 a 1, et dans le deuxième cas de 3oooo à 1 : on peut donc prendre terme moyen 5oooo , c’est-à-dire qu’un homme consomme 5oooo fois plus d’oxigène qu’une tanche dans un temps donné.

L’air expiré des poumons a perdu une partie de son oxigène , et contient une certaine quantité d’acide carbonique , ce dont ou peut s’assurer en recevant le gaz expiré dans de l’eau de chaux ou de barite : les proportions chimiques nous démontrent qu’un litre d’oxigène forme rigoureusement un litre d’acide carbonique , et si les 5i8 centimètres d’oxigène absorbés par minute étaient remplacés par 5 1 8 centimètres d’acide carbonique, l’acte respiratoire serait expliqué ; il aurait pour but d’enlever du carbone au sang , et ce carbone se serait uni à l’oxigène disparu pour former l’acide carbonique dégagé : malheureusement les expériences ne sont pas concluantes. Le docteur Menzies , Craw— furd , Thomson , Davy , admettent l’égalité des volumes, bien qu’elle ne résulte pas rigoureusement de leurs expériences ; Lavoisier trouva que le rapport entre l’oxigène absorbé et l’acide carbonique dégagé était de 20 ài6,5 ou de 20 à 17,3. La question est donc indécise et le devientd’autant plus que les changemens qu’éprouve le sang dans l’acte respiratoire s’explique facilement dans les deux hypothèses.

Le sang quia reçu l’action de l’air dans les poumons éprouve les changemens suivans : i° il acquiert une coulêur rouge plus vive et le chyle disparaît ; 2° il perd une partie de son carbone. Ceux qui admettent l’égalité des volumes reconnaissent comme seule action que le carbone enlevé au sang s’est converti en acide carbonique ; ceux au contraire qui nient cette égalité admettent également la formation d’acide carbonique , et supposent que l’oxigène absorbe en excès brûle une partie d’hydrogène du sang et forme de l’eau. *

L’air expiré des poumons contient une proportioi

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