‹ Chimie végétale et agricoleChapitre 47 sur 227 · I. — 23 juin. II. — 3ocl · texte numérisé non relu

I. — 23 juin. II. — 3ocl

gr. gr.

Ligneux et analogues 77,5 61,8

Hydrates de carbone solubles, extrait, etc 1,9 17,8

Principes albuminoïdes 10,7 11,0

Sels solubles représentés par le carbonate de potasse 5,4 3,1

Matières fixes insolubles. 5,4 6,3

Poids 8d)solu de la plante. .. . 0,616 2,626

On voit que les hydrates de carbone solubles se sont accrus considérablement pendant la deuxième phase de la végétation, laquelle correspondeut au regain.

Quant aux conclusions de la présente partie, elles ne difl'è-

rent pas de celles qui ont été exposées en parlant de la Bourrache (p. 72-80) ; elles offrent cet intérêt de les confirmer et de les généraliser.

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