‹ Chimie végétale et agricoleChapitre 75 sur 227 · X. — Luzerne (Légumineuses · texte numérisé non relu

X. — Luzerne (Légumineuses

25 juin.

Poids

absolu. relatif

Feuilles o,i4 C2/>

Tige 0,27 86,«

Racines 0,08 84,4

Ligneux dans la plante totale.... 0/19 77, r>

Poids de la plante o,Oi(î 100,0

A ce moment, la prépondérance du ligneux dans cette espèce est bien plus forte que chez les Borraginées ou les Amarantacées. Il domine surtout dans la tige et les racines.

3 otobre (regain}.

Poids

absolu. relatif,

Feuilles 0,20 3^,0

Tige 0,53 65,0

Racines 0,89 72,9

Ligneux dans la plante totale 1,81 61.8

Poids de la pleinte 2,625 1 00,0

Pour cette plante, à l'état de regain, la production relative du ligneux a été moindre que dans la période initiale de la végétation ; il a baissé dans toutes les parties. Cependant il forme 65 à 72 centièmes dans la tige et les racines ; mais seulement 62 centièmes dans la plante totale.

2° Hydrates de carbone solubles et extrait

Nous allons donner les résultats des analyses, en suivant 'e même ordre que précédemment.

AMARANTACÉES

ir. — Amaranim caudatus (hydrates solqbles).

Végétation commençante.

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