AU THES MENUS OFFICIEES EU PANNKTF.B.IE
Sommeliers de panne teric.
Jehan Adam. Jehan Moreau.
Ung à court ; mengera en salle et aura pour hostelaige par jour un d.
Portechappes.
Millol de Charguy. Guillemin de Beaumont.
Ung à la court ; mengera en salle et aura pour hostelaige par jour nn d.
Aydes de panneterie.
Jehan Reant dit le Camus. Perrin Fortier.
Ung à court; et sera ayde et garde de panneterie et mengera en salle.
Variés de napes.
GervaUot Yray. Jehan Godart.
Ung à court; mengera en salle.
Oublojers.
Jehan Bourdain. Dcnisot Raponce.
Ung par mois et mengera en salle. -
Charpentras, qui fait le pain du Roy, servira continuelement, ne mengera point à court et aura par jour n s.
ESCHANÇONNEEIE.
Esc/tançons.
Pour la bouche. Pour la despense.
Pierre de Chaateaupers . Le Besgue de Boisménart.
Galois de Givry. Martin de Neauville.
Desquels quatre il en servira deux par mois, c'est assavoir un pour la despense et un pour la bouche, et auront leurs harnois et chascun n chevaulx. Et ne se mesleronl ceulx de la bouche de la despense dudit office, et mengeront en salle. Et s'aucun d'eulx venoit à court qui ne feust en son mois de service, il ne prendra riens à court. Et auront de gaiges chascun par jour vu s. et en yvert ung quartier de molle de busche par jour.
Sommeliers cPeschançonnerie.
Gillet le Nain. Jehan Cornet.
Desquels deux il en servira un par mois, et aura un cheval et pour hostelaige n s. par jour, et mengera en salle, et en yver un quartier de molle de busche par jour.
Garde huche.
Colin Blondot. Raoulin Vernon.
L'un à court par mois , et mengera en salle.
Barilliers,
, l^Heronnet le Bailly. Perrin Blondot.
L'un à court par mois et mengera en sàUe.
^/d» d eschançonnerie .
Josset du Blé. Jehannin Basset.
L'un à court et ne mengera en salle.
Huissiers.
Simonnet Berruier. Turpin. «
Serviront un par mois, et mengera en salle.
Porteurs.
Sifflet. Arolcteste.
L'un à court, et mengera à salle.