CHAPITRE XXIX
Ci dit de sobrieté louée en la personne du roy Charles.
Sobrieté, laquelle est vertu divive, celluy roy approuva en ce qu’il, entre les habundans délices , volt user icelle , sj comme il paroit en
1 Brûler.
3 Gourmands.
ses mengiers, continuellement ou très actrempement usoit de vins et de viandes plus sains que delicatifs ; et aussi en ses vesteures royauls et honnorables , non trop curieuses, n’en coust desordené ne superflu.
Et comme sobrieté soit nourriture et engraiscement de l’entendement, est escript de Socrate de philozophe, qui, entre des volumes qu’il fist, trouva la science morale , qui est des verlus.
A. Gellius ‘ raconte de luy qu'il fu de si actrempée abstinence, que onques ne senli mal en membre qu'il eust, et disoit : « Mainles » gens vueulent vivre pour ce qu’ilz puissent » mengier ; mais je vueil mengier pour ce que » je puisse vivre. »