HAP. XXXVIII
desquelles la pltfsdouce et honneste est d'estre assoupy et hebesté, inutile à tout bien : jamais homme aymant sa gorge et son ventre ne fit belle œuvre : aussi sont- ils de gens de peu et bestials ; mesmement l'y vrongnerie qui mené à toutes choses indignes, tesmoin Alexandre, autrement grand prince, taché de ce vice, dont il tua son plus grand amy Clytus, et puis revenant à soy se vouloit tuer. Bref, elle oste du tout le sens et pervertit l'entendement : Vinum clavo caret, dementat sapienles, facit repuerescere senes * .
La sobriété, bien qu'elle ne soit des plus grandes et difficiles vertus, qui ne donne peine qu'aux sotset aux forçats, si est-elle un progrès et acheminement aux autres vertus : elle estouffe les vices au berceau , les suffoque en la semenee ; c'est la mère de santé, la meilleure et pliïs seure médecine contre toutes maladies, et qui faict vivre longuement. Socrates, par sa sobriété, avoit une santé forte et acérée. Masinissa, le plus sobre roi de tous, fitenfans à quatre-vingtsix ans, et à quatre-vingt-douze ans vainquit les Carthaginois ; où Alexandre s'enyvrant mourut en la fleur de son aage, bien qu'il fust le mieux nay et plus sain de tous. Plusieurs goutteux et atteints de maladies incurables aux médecins, ont esté guéris par diette plus longue et plus saine ; voylà pour le corps. Elle sert bien autant ou plus à l'esprit, qui par elle est tenu pur, capable de sagesse et bon conseil : Salubrium consiliorum parens sobrietas**. Tous les grands hommes ont esté grandement sobres , non seulement les professeurs de vertu singulière et plus estroite, mais tous ceux qui ont excellé en quelque chose, Cyrus, César, Julien l'empereur, Mahumet : Epicure, le grand docteur de volupté, a passé tout en ceste part. La frugalité des Curies et des Fabrices romains est plus haut levée que leurs belles et grandes victoires : les Lacedemoniens tant vaillans faisoient profession expresse de frugalité et sobriété.
Mais il faut de bonne heure et dès la jeunesse embrasser ceste partie de tempérance, et non attendre à la vieillesse douloureuse, et que l'on soit foulé et pressé de maladies, comme les Athéniens, à qui l'on reprochoit qu'ils ne demandoient jamais la paix qu'en robes de deuil,
(l) Le vin met tout en désordre , U fait déraisonner la sagesse elle-même et retomber la vieillesse en enfance. [i) La sobriété est la mèpe des bons eoljspijs,
DE LA SAGESSE, PAR CHARRON
après avoir perdu leurs parens et amis en guerre , et qu'ils n'en pouvoient plus. C'est trop tard s'adviser : Sera in fundo parcimonia l : c'est vouloir faire le mesnager quand il n'y a plus rien à mesnager, chercher à faire son emploite après que la foire est passée.
C'est une bonne chose de ne s'accoustumer aux viandes délicates, de peur qu'en estant privés nostre corps en vienne indisposé et nostre esprit fasché, et d'user d'ordinaire des plus grossières, tant pource qu'elles nous rendent plus forts et plus sains que pource qu'elles sont plus aysées à recouvrer.
