‹ Code gourmand: manuel complet de gastronomie. Contenant les lois, règles, applications et exemples de l'art de bien vivreChapitre 12 sur 52 · DES CHANSONS DE TABLE · texte numérisé non relu

DES CHANSONS DE TABLE

Art. icr. Toute chanson de table doit être gaie.

Art. 2. Les chansons à boire méritent, en cas de question d’ordre, le pas sur toutes les autres.

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Art. 3. Les convives qui ont la voix juste doivent répéter en chœur les refrains : tous sont tenus de garder le plus profond silence pendant les couplets.

Art. 4* Entre deux chansons ? une libation générale est de rigueur.

Art. 5. Une chanson de table peut être un peu leste : quand la composition de la société autorise mieux que cela, les domestiques se retirent.

Art. 6. C’est avec le premier bouchon de Champagne que doit partir la première chanson.

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