PAR APPERT

0e Éditio.i, rrfvu.' pa* MM. PKIE7H" Al-FEPT et CANNAI.

Arasugcis pfeëkiiiDlis ss ®®ia8iiiawii®(fl

Des Fruits, der- (.ôg'imec et des Viandes; Conatures, Fruils à i'eau-de-vie, Liqueurs, Ratafias , Sirops , Parfums.

Par F***, ancien secrétaire de CARÊME.

CONSERVATION DES VIANDES PAR LE PROCÉDÉ DU A M. GAiYVAl.

par MM. JOUDERT, BOUCHARD et LOUIS 1£GLERG.