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DE coRiriéLnjs de jokg (i792i)- 19

dans les maisons un peu considërables, deux per^ sonnes doivent j être continuellement occupées. La charge d'un homme, apportée à la ville, coûte quatre shellings; et une voiture qui contient environ trois quarts de corde, cinq ou six risdales de transport seulement (1).

Le nombre des voitures et des chevaux de luxe est très considérable à la ville du Cap. Il est peu de personnes qui n'aient leur équipage; et ce que coûte l'achat des chevaux, des équipages, la nourriture et l'entretien , est un objet très considérable. Les chevaux du Cap ont été croisés avec ceux qu'on a fait venir d'Espagne, et il en est résulté une race de chevaux petits, mais bien feits et vigoureux. Ils coûtent de deux à trois cents risdales. Depuis, on a fait venir d'Angleterre et d'Amérique des étalons destinés à remonter la race ; et Jong , pendant le séjour qu'il a fait au Cap , eu a vu payer jusqu'à deux mille risdales. Il en a vu même acheter un pour la somme de cinq mille florins , qui , à la vérité , a été acquittée avec des productions du pays (2). Ce qu'on remarque particulièrement à la ville du Cap, c'est le nombre prodigieux des esclaves. Il y a peu de maisons oïl il n'y en ait au moins dix ou douze ; ils ont chacun leur emploi distinct; et ce qu'un seul domestique ferait chez nous, en occupe là-bas un nombre considérable.

Leur nourriture n'est pas très coûteuse : elle consiste surtout en viande de mouton , dont quatre livres

(x) Jong 9 ReUen, t. i, p. i4>- 1%) Diid.fp. 143.