CHAPITRE XIV BOIS
Propriétés générales, — Composition chimique, ~ Teneur en eau. ~ Teneur en cendres et composition des cendres. — Analyse, — Pouvoir calorifique. — Béception des bois, — Emploi du bois et de ses dérivés. — Sciure de bois. — Foyer à sciure de bois. —Alimentation des foyers èsciure de bois. — Briquettes de sciure de bois. — Tannée. — Foyer Godillot. — Bagasse. — Four Fryer. — Four Abell. — Foyers de la Réunion. — Foyers divers.
PropriMés générales. — Les bois sont formés essentiellement par un tissu organique et par une faible proportion de matière inorganique. Ordinairement ils renferment une grande quanti! '^ d'eau que Ton peut enlever à une température assez basse, inférieure à celle où la matière organique se décompose.
Dans toutes les espèces de bois, la composition élémentaire du tissu organique est la même ; mais celui-ci s'y trouve associé à des principes organiques très variables suivant Tessence des arbres. Cest ainsi que les pins contiennent de la térébenthine, et les chênes du tannin. Ce tissu organique est la partie essentiellement combustible du bois.
Les caractères extérieurs des bois sont très différents les uns des autres. Certains bois sont légers, tendres, à tissu lâche, tandis que d'autres sont lourds, durs et à grain serré. On classe donc les bois tout naturellement en bois tendres et légers, parmi lesquels se trouvent le sapin, le tilleul, et en bois lourds et durs, comme le chêne, le charme.
La densité du bois, comme celle de tous les corps poreux, peut être considérée de deux façons différentes.
On peut chercher la densité du bois sous son volume apparent, en façonnant dans le bois un prisme dont on puisse mesurer facilement
le volume ; on prendra le poids du prisme. Le rapport de oe poids au poids du même volume d'eau est la densité cherchée.
Cette densité varie pour un même bois avec son état hygrométrique, avec la forme et la position des fibres dans Téchantillon choisi. Elle se trouve aussi étroitement liée avec la différence de structure et dépend de la matière solide qui constitue les cellules, de Teau et de l'air qu'elles renferment. Ainsi on aura les chiffres suivants :
Chêne de futaie 273 kilogrammes.
Chêne scié en quatre 386 —
Chêne coupé depuis un an 485 —
Hêtre 400 —
Sapin 300 à 340 kg.
Tremble 190 à 220 —
A Paris, le bois de chauffage ordinaire pèse, en moyenne, 350 kilogrammes le stère. La mesure employée dans les chantiers pour livrer le stère a i mètre de long sur 0",88 de haut.
On peut aussi déterminer la densité de la fibre ligneuse qui forme le bois. Le bois, réduit en poudre fine au moyen de la lime, est desséché à 100^, puis placé dans un flacon plein d'eau dans lequel on fait le vide. Le bois y reste pendant six jours.
En désignant par P le poids du flacon plein d'eau avant l'introduction du bois ; par P', le poids du flacon plein d'eau à la fin de l'opération ; par n, le poids du bois introduit ; et par 8, la densité du bois, la densité est donnée, par la formule suivante analogue à celle qui a été indiquée pour la houille.
En suivant cette méthode, on a trouvé que tous les bois avaient la même densité, et qu'elle était égale à 1,50. Pour les bois de chêne, de bourdaine et de peuplier, les variations extrêmes sont comprises entre 1,31 et 1,52.
Composition chimique. — La composition du bois, quant aux principes élémentaires, se rapproche beaucoup de celle des corps cellulosiques. Il faut ajouter aux principes constituants de la cellulose, qui sont le carbone, l'hydrogène et l'oxygène, les principes de la sève, les matières minérales empruntées au sol par la végétation^ matières que l'on retrouve dans les cendres du bois après sa combustion et, enfin, l'azote.
Le tableau suivant donnera une première idée de la composition élémentaire des bois secs. Les échantillons de bois analysés ont été pris sur le tronc de chaque arbre.
