‹ Comment juger les moutons et les porcs [microforme]Chapitre 5 sur 17 · RACE HAMPSHIRE · texte numérisé non relu

RACE HAMPSHIRE

Le mouton Hampshire est gros, fort, robuste dans loutes ses parties. La tête est forte, grosse, allongée ; le nez est fort et proéminent ; l'oreille est longue, grosse et tombante. La tête et les jambes sont de couleur brun-foncé ou noire. Le corps a la forme d'un bloc supporté par des jambes courtes mais solides. La ligne de dessus est large et recouverte d'une

bonne couche de tissus fermes La toison a une apparence générale un peu grossière : le brin en est court, fort, mais un peu rude.

Une des caractéristiques de cette race c'est la précocité des agneaux qui, par conséquent, doivent être gros en proportion de leur âge.

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