AVOINE

Usages. — Elle constitue donc un tonique aromatique, pouvant devenir expectorant, diurétique et diaphorétique. Ces propriétés peuvent être utilibéesdansla dyspepsie atonique, les affections avec débilité générale, la dysménorrhée torpide, les catarrhes pulmonaire et bronchique, les fièvres exanthématiques dont l'éruption se fait attendre, et même contre la dépression qui résulte de l'introduction d'un poison ou d'un venin dans l'économie, II n'est pas besoin de dire que la vertu alexitère admise parles anciens se borne à de la stimulation.

Modes d'administration et doses. — On donne 4 grammes de cette racine en poudre comme stimulant diffusible, et seulement 30 à 40 centigrammes comme stomachique,

La décoction de 8 grammes pour un litre d'eau se prend dans la journée.

Le vin d' Année et le vin d'Année chalybé se donnent par cuillerées, de 2 à 4 dans les vingt-quatre heures.

D'ailleurs la racine d'Année entre dans la composition d'une foiile de préparations dont les moins oubliées sontle Sirop d'Erysiniun composé et le Sirop d'Armoire composé.

AUROîi'E DES chahips, Artemisia campestris, L. — Composées ou Synanthérées-Sénécionidées. , Angl. Souiller nioood. — AU. Garlwurzel, EberreiskrauL Succédané de ï Absinthe (voy. ce mot), dont elle rappelle les propriétés sans les égaler.

AUROivE MALE OU ciTRor«î«ELLE, Artemisia Abrotannm, L. — Composées ou S-ïnanthérées-Senécionidées.

Angl. Balm Mint, garden Mint. — AU. Citronenkraut.

C'est un sous-arbrisseau originaire du midi de l'Europe, et dont les femlles froissées entre les doigts exhalent une agréable odeur de citron. On en prépare une infusion thèiforme qui est stomachique, carminative et même anthelminthique.

AvoiiXE, Avenu saliva, L. — Graminées.

Angl, Common Oui. — AU, Haber oder Hafer.

Composition. — La graine d'iuena saliva contient de l'amidon, du sucre, de la gomme, une huile grasse jaune verdâtre, de l'albumine, du gluten et une troisième substance protéique désignée sous le nom à'avénine. Il existerait en outre dans les enveloppes un principe aromatique, enivrant, assez voisin de celui de la vanille (Journet), et qui ne se retrouve pas dans le gruau d Avoine.

Le gruau {Oatmeal gruel) est simplement émoUient, rafraîchissant et antipblogistique. On emploie sa décoction dans les phlegmasies thoraciques et les irritations inflammatoires du tube digestif. Sa richesse en matières GuBLER, 2" édition, 3

grasses et en principes albuminoïdes en fait aussi un excellent aliment, par lequel on a quelquefois remplacé le lait maternel. L'avoine sert à produire de l'alcool.

AXONGE. — Voy. Graisse dk porc.

AYA-PAi^A, Eupatorium Aya-pana, Vent. - Composées ou Synanthé-

RÉES-EUPATORIÉES. ...

Cette hupaloire, originaire de la vallée de l'Amazone, jouissait naguère au Brésil d'une réputation fabuleuse contre les fièvres intermittentes, les dartres, les hydropisies et la plupart des maladies rebelles. Ses feuilles sont amères aromatiques ; leur odeur a quelque rapport avec celle de la eve Tonka Sans être un remède infaillible des cas désespères, elles sont loin 4e mériter un oubli définitif. Leurs propriétés, qui sont celles de tous les aromatiques-amers, seraient avantageuses dans les troubles fonctionnels des organes digestifs, les débilités et les cachexies, les catarrhes des muqueuses, les ulcères atoniques.

BADIAIVE OU Aî«is ÉTOILE, Illicium anisatum, ^. - Magnoliacees. Angl. Badian, Indian Anise. — Ail. Slcrnanis.

GH arbuste de la Chine, des Philippiues et du Japon, porte des frmtsd une odeur suave identique avec celle de l'anis, mais plus fragrante encore. Leur - goût est acre, amer, chau 1 et piquant. Leurs propriétés physiologiques ne diffèrent pas de celles des fruits du Fimpindla Amsum (voy im.). Ou les emploie dans l'extrême Orient et dans l'Inde comme stomachique, carmmauTe diurétique. On les donne contre la colique, le rhumatisme, et surtout en qualité Alexipharmaque, dans les empoisonnements par les substances vlSe .Ils servent aussi comme aromate et assaisonnement On se rince îa bouche avec leur infusion, on les brûle à la manière des autres parfums. Enfin on en retire une liqueur fermentée fort agréable

En Europe on substitue maintenant YAnis élodé à VAms indigène dans la pluparTdes' ^rconstances où ce dernier était employé. Au point de vue thérapeute -ous ne pouvons que répéter ce que nous avons dit précédemment

(voy. Aiùs).

BALSAMiTE ODORANTE. Balsamiia suavcoleus V.r..; Pjrelkrum Tanacmm DC. - Composées ou Synanthérees-Sénecionidées.

aveur chaude et c'e^t une plaute énergi-

de la Menthe poivrée. Bien qu inusitée auju , f .