CANNE DE PROVENCE
tannique (traces), huile volatile, plusieurs substances amères, de l'albumine et des sels. Patlone signale encore Vacide anlhémique et une base, Vanihémine, cristallisée.
L'huile volatile, qui est nuancée de vert, ressemble donc à celle de la Camomille commune, à laquelle elle se trouve probablement toujours mêlée. Le principe amer de Wys se distingue par son égale solubilité dans l'eau et l'alcool.
Action physiologique. — La Camomille romaine mâchée provoque la salivation ; ingérée dans l'estomac, elle stimule sa muqueuse, éveille l'appétit et favorise le travail digestif. En trop grande quantité, elle va jusqu'à produire des vomissements. Après cette action locale, la Camomille agit comme stimulant diffusible; mais, quoiqu'elle soit d'un usage journalier, ses effets dynamiques généraux n'ont pas été étudiés avec tout le soin désirable.
Usages. — La Camomille est employée d'une façon courante comme stomachique et carminative contre les crampes d'estomac et la colique ; pour remédier à la constipation atonique, provoquer le flux menstruel, guérir la fièvre, donner du ton à l'économie. De plus, les Anglais et les Suédois donnent l'infusion de Camomille en abondance pour faire vomir.
Modes d'administration et doses. — On administre la plante en nature, Vinfusion, la décoction, l'extrait et Vhuile essentielle.
La poudre de fleurs, dont on donnait depuis 60 centigrammes jusqu'à 4 grammes, est presque abandonnée. Plus souvent on se sert de V infusion (5 calathides de fleurs pour 100 grammes d'eau) pour l'usage interne, et de la décoction en lavements ou en bains. Vextrait, dépourvu d'huile volatile, conserve- la valeur d'un tonique amer à la dose de 60 centigrammes à 2 grammes.
L'essence isolée est employée fréquemment en Angleterre, soit dans une infusion, soit en pilules, pour remplacer les préparations dans lesquelles entre la fleur. Elle se donne à la dose d'une ou deux gouttes.
Ozanam a encore préconisé la Camomille comme cicatrisant en apphcations sur les plaies récentes, et son infusion me paraît un bon collyre dans les ophtalmies catarrhales récentes, en fomentations chaudes (Labbée).
La Camomille sert à faire des fomentations. Enfermée dans des sachets qu'on a trempés dans l'eau bouillante, elle est appliquée sur le corps pour déterminer la caléfaction.
CAMPÊCHE. — Voy. Bois de Gampêche.
CANNE DE PROVENCE ou GRAND ROSEAU, Arundo Donax, L. — Graminées.
Angl. : Manured Reed. — AU. : spanisches Rohr.
Ce géant de nos Graminées indigènes a des rhizomes qui, dans le jeune âge sont doux et sucrés, et quoiqu'ils soient inodores, ils fournissent à l'analyse une matière résineuse, amère et aromatique, analogue à celle de la vanille La fécule y fait absolument défaut (Chevallier).
