FENOUIL DOUX
voies urinaires; c'est donc un vésicant dangereux qu'on réserve pour les usages vétérinaires.
On l'emploie comme caustique, en poudre, ou en teinture alcoolique; comme rubéfiant, incorporé à la poix de Bourgogne, sous forme à'emplâtre et comme stimulant dans Vhuile d'Euphorbe, inusitée aujourd'hui.
FAHAM, Angrsecum fragrans. Dup.-Th. — Orchidées.
Cette Orchidée parasite croît dans les forêts de l'île de France. On ne peut guère se procurer que les feuilles, qui sont, du reste, la seule partie usitée dans le pays. Ces feuilles, un peu amères, exhalent une odeur agréable tirant sur celle de la vanille. Leur infusion est digestive, calmante et très usitée dans les deux îles sœurs : Maurice et la Réunion, pour calmer la toux, les douleurs de poitrine, les spasmes et l'oppression, faciliter les digestions. Ce Thé de l'île Bourbon jouissait autrefois d'une certaine réputation dans le traitement de la phtisie pulmonaire.
FENOUIL DOUX, Fœniculum dulce, G. Bauhin. — Ombellifères-Sésé-
LINÉES.
Angl. : Sîveet Fennel. — Ail. : Fenchel. ^ Le F enouil doux, recherché comme comestible dans certaines parties de l'Europe, n'est probablement que la forme cultivée du Fenouil commun. {Anethum fœniculum, L. ; Fœniculum officinale, E.). 11 offre une odeur aro matique, moins forte et plus agréable que celle du Fenouil sauvage, dont il partage, d'ailleurs, les propriétés, ce qui le fait préférer pour l'usag& médical.
On emploie la racine et les semences, qui sont stimulantes, carminatives, etc., à la manière de l'Anis.
Uhuile essentielle de Fenouil doux se donne à la dose de deux à vingt gouttes dans une infusion. "
Les semences entrent dans le Mithridate, la Thériague, le Diaphœnix, Eau vulnera^re; lesracmes d^nsle Sirop des cinq racines, l'Eau générale, etc On en prépare une d^stillée, usitée dans la médecine infantile contre les coliques et la flatulence.
FENUGREC, Trinonella Fœmim nrn>n%,yn t t - ^ p,^(,^j.g^ ' «^cimm giœcum, L. — Legumineuses-Papilio-
Angl. : Fenugreek. — Ail. : Kuhkornklee
du miirih„ „n ™"™ semences de l'huile,
tair, g ?méës son 3 "5»'=. Comnarine. Ses pousses el ses
grec b'^i^st a a,:„'"ttirr;
sciveur aes pois, et fournissent un abondant mucilage,
