Kermès (carméine
Le kermès est le corps desséché de quelques espèces de cocru«;-lea plus estimés sont le coccus querevt, lo
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nvriM pblrmirus cl. J* rarrus uni ur^i. f j>. lion liOmu'ts est r«ugo foncé, plein, d'une odeur agréable. Sa matière' colorante a les propriétés de colle de la cochenille. Son usage aheaucoiipdionnué depuisla décoüvertedol'Amé-' ricne, c'est-à-dire depuis l'Introduction du coçeus csetr.
Avec le sel «fétau» par lo procédé employé pour la cochenille , on obtient un écarlate presque. «usoi beau que celui que donne la coclienillo ellc-mème.