Cadre des recensements décennaux
1 . Ce cadre peut être considéré comme le développement de celui de la statistique annuelle, com piété par quelques renseignements d’une nature moins variable. Ainsi les recensements décennaux doivent toujours avoir pour base, comme les recensements annuels, les superficies et quantités des céréales, légumes sees, racines, plantes oléagineuses et textiles, des produits des prés, des vignes, de la culture maraîchère; seulement il conviendra d’y ajouter un certain nombre de questions sur la silvi-culture. sur les laudes et bruyères, etc. Les agents des recensements devront, en outre, recueillir des documents, pour chaque culture, sur les frais de main-d'œuvre, de fumier, de transport, de battage, etc., etc.
2. Mode de fertilisation. On ne constaterait que la quantité d'engrais commerciaux moyenne employée par hectare et la consommation totale. En conseillant d'insérer, à titre d'observations, dans la statistique relative au bétail, des données explicites et détaillées sur La manière dont on prépare les fumiers, sur le temps du pâturage et du pacage, sur les lieux qui leur sont réservés et sur le mode suivant lequel ils s’o(>érent Ce3 données, jointes à celles du nombre des bestiaux, permettront d’apprécier à jteu près exactement le degré de fertilisation donné au sol.
3. Les travailleurs agricoles méritent une étude toute particulière. On doit distinguer les travailleurs sédentaires des travailleurs qui ne viennent au secours de l’agriculture qua des époques déterminées; de plus on distinguera entre les journaliers ou travailleurs à salaires, et les domestiques ou travailleurs à gages (valets de ferme, vachers, charretiers, bergers, etc.).
Vienne
Les journaliers seraient subdivisés selon le sexe et l'état civil; <m constaterait le nombre des membres de la famille à leur charge (vieillards ou enfants); on s’informerait du taux de leurs salaires, selon qu’ils sont, ou non, nourris; du nombre des journées de travail par au, «les occupations et bénéfices accessoires. En regard des recettes, dont on aurait ainsi recueilli les éléments, on placerait des renseignements relatifs aux principales dépenses: logement, nourriture, habillement, impôts.
Les domestiques, également divisés par sexe et par état civil, pourraient donner lieu à des questions sur la forme sous laquelle les gages sont acquittes (jKiyement en argent, en nature, etc.).
4. La statistique des animaux domestiques com|>orte des détails nombreux dont il faut savoir choisir les plus importants. Parmi ces derniers, il y a lieu de ranger: les quantités par espèce, avec une ou «leux subdivisions pour les âges; le nom de la race (Affectionnée ou commune); les pertes occasionnées par les épizooties et les accidents; le prix, le poids brut et net pour les animaux qui servent à la consommation : le revenu produit par les animaux, sous forme d’engrais, de criût, «le laine, etc., etc. Le recensement des existences aurait lieu tous les ans, tandis que les antres questions ne seraient posées que tous les dix ans.
5. A renseignements, impliciment renfermés dans le cadre général et sommaire approuvé par le Congrès de 16.">3, il convient d’ajouter des questions sur le nombre des cultivateurs propriétaires exploitant par eux-mêmes; sur le nombre des fermiers, métayers et régisseurs; sur l'étendue des exploitations agricoles classées par groupes; sur le nombre «Us parcelles par exploitation; sur la valeur des terres «le différentes classes; sur le taux des fermages; sur la durée moyenne des baux, sur l’étendue des chemins spécialement affectés à l’agriculture, etc., etc.
fi. Enfin, concernant les instruments agricoles, il suffit «le recenser les machines et les instruments nouveaux.
7. En dehors de ces renseignements, qui ne peuvent être recueillis que sur les lieux et par des agents spéciaux, il conviendrait, pour rendre aussi comparative que possible la statistique agricole tic chaque pays de répondre, à chaque recensement décennal, aux questions suivantes:
1. L'agriculture est-elle l'objet d'encouragements de la part du Gouvernement et de sociétés
s;>écinlca? Sous quelle forme ces encouragements sont-ils donnés? Création «l’écoles (l'agriculture, de fermes modèle, d’écoles vétérinaires, concours, primes, distinctions honorifiques, distribution de graines et plantes, publication d'ouvrages g|>éciaux ou souscription â ces ouvrages, indemnités en cas de )>crtes, mesures préventives des épizooties, etc,; et qu’on spécifie le nombre et l’importance des établissements, tels que concours, école, fermes modèles, etc., et qu'on indique s’il y a des ingénieurs agricoles.
2. Indiquer le nombre des établissements d'assurances agricoles, la nature et les conditions
principale* de leurs opérations; donner, en outre, le nombre et le montant annuel des assurances, ainsi que la valeur totale des propriété* assurées. — Faire connaître le nombre annuel des sinistres agricoles et l’évaluation des pertes.
3. Existe-t-il des institutions de crédit foncier? Ces institutions ont-elles été fondées exclusive-
ment par l’Ètat ou par «les compagnies, ou par des compagnies avec l'assistance de l’Ètat? Indiquer la nature do leurs opérations.
8. Le Congrès émet le vœu «pie dans les pays où des agente salariés et spéciaux pourront être employés pour les opérations de la statistique, on reconnaisse l’avantage qu’il y aurait à en charger des personnes aptes à pouvoir remplir parallèlement une mission d’enseignement au profit des classes rurales.
GÉOGRAPHIE DES VEGETAUX. — FAITS LES PLUS IMPORTANTS AU POINT DE VUE DE LA STATISTIQUE.
1. Renseignements détailles sur les diverses espèces de sols, sur leurs différences et limites; leur profondeur et leur richesse en terre franche.
2. Zone (par étendue et altitude) de principales espèces de «) céréales, b) plantes à tubercules. e) légumes et autres plantes cultivées dans les jardins, il) plantes fourragères, c) plantes commercia-
es, tinctoriales et wédccinales. f) arbres fruitiers, g) arbres forestiers feuillus (arbres à feuilles caduques). h) conifères (arbres verts).