l)K LA MATURITÉ DU PREMIER FRUIT
11 est bien entendu qu’il s'agit d'une fleur épanouie d’un fruit mûri sur une plante enfourée d’un grand nombre d'autres de lu même espèce, dont les fleurs paraissent ou dont les fruits mûrissent
successivement, de manière que le premier fait de cette nature ne soit pas isolé et comme une exception, mais qu'il indique réellement le commencement de la floraison et de la maturité.
La floraison doit toujours être déterminée d'après l'épanouissement complet de la corolle, et pour les fleurs qui n'en ont pas, après le développement complet du calice ou la dissémination des anthères: si l'on voulait également observer les cryptogames, il suflirait de constater l'époque de la première formation des sporules et de leur dissémination.
On regardera en général comme signe de la maturité, que la semence contenue dans le fruit soit susceptible de germer, ce qui arrive le plus souvent lorsque les graines commencent à se disséminer ou les fruits à tomber. 11 faut seulement s'assurer avec soin que le fruit a reçu tout son développement et que la chute n'est, pas l’effet du défaut de développement, d'une maladie de la plante, ou d’influences atmosphériques, telles que tempêtes, grêle, gelée etc.
En ce qui concerne les plantes annuelles, c’est-à-dire celles qui fleurissent et portent des fruits dans l'année où elles ont été semées; l'époque de la floraison et de la maturité du fruit dépend trop de l’époque des semis et de la sortie du germe pour qu'on puisse sc dispenser d’en marquer les dates. 11 faudra donc noter jxnir les plantes annuelles le moment