En marge :« S*. 171. 10 s. 5 il. p

Digiti^eJ by Coogte

Paris,. pour vi douzaines de piaz, xii douzaines d’escueiles d’estain , pesant iiii° lxxiii mars et demi, 13 d. p. le marc; par les dessusdiz, mecredi xx jours de novembre, illec. Argent 25 1. 12 s. 11 d. ob.

Pierre du Fou, demourant à Paris, pour 1 coffre neuf ferré et fermant à clef, acheté de lui pour mettre les espices en Cuisine; par les dessusdiz, dymanche XXV jours de novembre, illec. Argent 48 s. p.

Lui, pour unes bouges de cuir, à mettre vaisselle d’estain ; par les dessusdiz, ce jour, illec 24 s. p.

Gillet le Séneschal, pour xii aulnes estamines, acli&. tées de lui pour Cuisine et Sausserie, ou mois de novembre, 2 s. 6 d. l’aune ; par les dessusdiz, venredi XXX et derrenier jour dudit mois, le Roy illec. Argent 30 s. p.

Michelet le Fèvre, pour une hache de fer, achetée de lui pour despecer char en Cuisine; par les dessusdiz, dymanche ii jours de décembre, le Roy à Saint- Pol à Paris. Argent 20 s. p.

Guillaume de Laigny, demourant à Paris, pour un contrerostier double, acheté de lui pour ledit office, et rappareiller vi autres contrerostiers doubles, ressouder Il broiches de fer, reffaire la grant cuiller de fer, rappareiller la belle bouclie, et pour rappareiller III chauderons bastars, et mettre pièces en autres vesseaux de Cuisine; par les dessusdiz, mardi xvin jours de décembre, au Bois de Vincennes. Argent 4 1. p. '

Jehanne la Briaise , demourant ù Paris, pour xxxii aulnes de toille, achetées de lui pour faire dressouers en Cuisine et Sausserie, 2 s. 8 d. p. l’aune;

COMPTES DE L’HOTEL-

par les dessusdiz, mardi jour de Noël xxv jours de décembre, illec 4 1. 5 s. 4 d. p.

Michelet le Breton, pour vi douzaines de plaz et VI douzaines d’escuelles d’estain neufves’, pesans v* xviii mars, dont il a receu vni” x mars de viez estain, et demeure iii'' xlvii mars, 13 d. p. {>our marc; par les dessusdiz, ce jour, illec 1 8 I. 1 7 s. p.

Lui, pour eschange de vin'' x mars de viez estain à neuf, 3 d. p. pour marc; par les dessusdiz, ce jour illec. Argent 42 s. 6 d. p.

Gillet le Séneschal, pour vi aulnes estamines, achetées de lui pour Cuisine et Sausserie, 2 s. 8 d. p. l’aune, lundi xxi et derrenier jour de décembre, le Roy disner au Bois de V’incennes et giste au Palais. Argent IG s. p.

Jehannin Neelle et Jehan du Mès, elers de Cuisine et de Fruicterie, pour v douzaines de parchemin xiiii s. la douzaine, argent 70 s. p. ; une escriptouere neufve garnie de cornet, cannivet et laz desoye 24 s. p.; un cent de gestouers 4 s. p.; un bureau 16 s.; un papier, 12 s., un autre papier pour Fruicterie 8 s. p., tout acheté par eulx pour gister, enregistrer et escripre les parties des deux offices en partie de ce terme du premier jour d’octobre jusques au premier jour de janvier ensuivant, ce jour, illec. Argent 6 1. 14 s. p.

Jehanne la Briayse, pour x aulnes de treilliz, à faire sacs en Cuisine et Sausserie, 2 s. 8 d. p. l’amie; par les maistres d’ostel , jeudi x jours de janvier, illec 26 s. 8d. p;

Pierre le Pannelier, pour ii panniers neufs garnie de clefs et de serreures, achetés de lui pour le garde-

manger; par les dessusdiz, mardi xxti jours de janvier, le Roy au Bois de Vincennes. Argent 64 s. p.

Jehan le Tourneur, pour rappareiller les barilz de la Sausserie et y mettre ni bandes de fer, un courroies de cuir, un gousses, et y mettre une bouche de fust et de fer pour un baril, et renfonssier et poissier lesdiz barilz; parles dessusdiz, lundi xxvin'jour de janvier, le Roy à Saint-Pol à Paris, 20 s. p.

Jehan Noble, pour vi aulnes estamines, achetées de lui pour l’ofTice de Cuisine et Sausserie en tout ce mois, 2 s. 6 d. p. l’aune, par les dessusdiz, jeudi xxxi et derrenier jour de janvier, au Bois de- Vincennes. Argent ^ 15 s. p.

Guillaume de Laigny, pour appareiller ’d’arain lui paelles à boux, u chauderons à potager, ii belles Imucbes et plusieurs autres vesseaux de Cuisine, pour, clou et pene; par les dessusdiz, ce jour, illcc. Argent, * 48 s. p. '

Jehan le Meignen , pour ferrer et appareiller d’araiii un grant cbauderon, une paelle à queue, une puisete et une cuiller persée, pour la Cuisine ; par les dessusdiz, samedi xvi jours de février, le Roy« à Saillis, • 24 8. p.

Jehan le Tourneur, ponr Ti bouches et n bandes de fer mises en ii barilz de Sausserie; par les dessus diz, dymanche xvii jours de «février, illec. Argent,

Jehanne* de Brie, pour xxnii aulnes de toille, achetées de lui, pour faire dressouers et nappes en Sausserie, 2 s. 8 d, p. l’aune; par les dessusdiz,

t . En marge : S* 41 I. 8 s. 6 d. p. < . *

COMPTES DE L’HOTEL

mecredi xxvii jours de février, le Roy à Saint-Denis. Argent, . G4 s. p.

Elle, pour :itvi aulnes de grous treillis, achetés de lui, à faire sacs à mettre vesselle d'estain en la Sausserie ; par les dessusdiz , ce jour, illec. Argent, 42 s. 8 d. p.

Gillet le Séneschal, pour vi aulnes estamines, achetées de lui pour Cuisine et Sausserie, 2 s. 6 d. p. l’aune; par les dessusdiz, jeudi xxvin et derrenier jour de février, le Roy à Saint-Denis, 1 5 s. p.

Michelet le Breton, pour v douzaines de plaz et VIII douzaines d’escuelles d'estain, pesans iii' l. mars, 13 d. p. le mars; par les dessusdiz, dymanche iii jours de mars, le Roy disner et giste à Corbueil, et le commun à Meleun. Argent, 191. 5 s. 8 d. p.

Jeltan Noble, pour vi aulnes estamines, achetées de lui pour Cuisine et Sausserie en tout ce mois, 2 s. 6 d. l’aune; par les dessusdiz, dymanche xxxi et derrenier jour de mars, le Roy au Bois de Vincennes. Argent, 15 s. p.

Guillaume de Laigny, pour ferrer de neuf viii paelles à boux, une belle bouche, ii chauderons bastars, pour ledit office ; par les dessusdiz, mardi ii jours d'avril, le Roy disner au Palais et giste à Saiut-Pol à Paris. Argent, 9 1. 1 2 s. p.

Gillet Guillaume, pour appareiller iiii barilz de Sausserie et mettre n bandes neufves et ressarcber les fons; par les dessusdiz, jeudi un jours d’avril, le Roy disner et giste à Saint-Pol à Paris. Argent, 10 s. p.

Verzi, coustellier, demourant à Paris en la rue de la Coesonnerie à Paris, pour li paire de cousteaux, dont il y en a xxnii paire à viroles d’argent armoiez

aux armes du Roy, et nu paire à viroles d’argent blanc, et XXIII paire à viroles de fer, achetées de lui pour la livrée de Pasques pour les maistres d’ostel, Chambre aux deniers et les officiers de Cuisine , à divers pris; par les dessusdiz, dymanche xiiii jours d’avril jour de Pasques, le Roy à Saint-Pol à Paris. Argent, 80 1. 1 6 s. p.

Jehan le Boui^oignon, pour n haches de fer à despecer char en Cuisine; par les dessusdiz, ce jour, illec, 40 s. p.

Guillaume de Laigny, pour appareiller d’arain et ferrer de neuf uue grant chaudière à cuire char, n belles bouches, iii chauderons à potager et vi paelles à houx; par les dessusdiz, ce jour, illec, 20 1. 8 s. p. ' Oudin du Moncel, demourant à Paris, pour x douzaines d’escuelles d’estain neufves achetées de lui, pesant ii° xxvi mars, 13 d. p. le marc, dont l’en rabat le louage pour la veille de Pasques jusques au jour dui, 7 1. p.; ainsi demeure audit pris de 13 d. p. pour marc, par les dessusdiz, samedi xxvii jours d’avril, le Roy à Meleun. Argent, 114 s. 10 d. p.

Gillet le Séneschal, pour vi aulnes estamines, achetées de lui pour l’office de Cuisine et Sausserie, 2 s. 6 d. p. l’aune; par les dessusdiz, mardi xxx et derrenier jour d’avril, illec, 1 5 s. p.

Colin de Chaumes, pour appareiller d’arain un paelles à houx, I chauderon bastart, une puisete, et rappareiller les contrerostiers en Cuisine ; par les dessusdiz, samedi iiii jours de may, à Meleun, 32 s. p. l.cdit Colin, pour une bande de fer neufve mise en