MA E RER

mort, ne réunissant pas ces caractères, ne doivent pas être considérés comme des champignons mortels.

B. — Faurt-I1L PARLER D'EMPOISONNEMENT PHAL- LINIEN ? Non! puisque le principe actif est l’amanita-toxine, et non pas la phalline qui, nous l’avons vu, est thermolabile et disparaît sous l'effet de la cuisson ! Il est donc plus exact de remplacer le mot « phallinien » par l’épithète : « phalloïdien » (c’està-dire empoisonnement causé par les principes nocifs de l’amanite phalloïde et de ses congénères). Nous considérons donc comme une erreur lopimion du D' F. Guécen en 1912, qui pensait qu’on pourrait suivre l’évolution de l’empoisonnement en pratiquant l’examen du sang des victimes à intervalles réguliers. « Par ces procédés, disait-il, dès le second examen on pourrait savoir avec certitude si l’hémolyse phallinienne a commencé. En observant par suite un état stationnaire ou une diminution du nombre des hématies, on serait utilement renseigné sur les effets du traitement, ja marche de la maladie et sa terminaison fatale... » Ceci ne pourrait être vrai que si le champignon était consommé cru ou insuffisamment cuit ; ce qui n’est généralement pas le cas. Dans un cas d’intoxication à Limoux (Aude), il est à remarquer en effet qu’il y a eu un cas mortel par le champignon cru. Dans les symptômes est alors apparu un ictère hémolytique très net (Voir Manrin-Sans, Les empoisonnements fongiques dans le sud-ouest

en 1926. B. S. Myc-F., XLIIT, fasc. 1, 1926).