Inocybe Patouillardi (Bres
Synonymie : In. Patouillardi (Bres.) — Lateraria (RickEN) — repanda (Buzr.) — Repanda (Séc.) — In. Trinü var. Rubescens (PAT.).
Description : Chapeau charnu, conique campanulé dans le jeune âge puis étalé mamelonné jusqu’à 7 em. de diamètre, sec, lobé, couvert de fibrilles soyeuses appliquées, fendillé à la fin, d’abord blanc, puis blanc jaunâtre incarnat, rougissant puis tournant au brun vermillon, entièrement concolore par la dessiccation et colorant l’eau d’ébullition en rouge foncé. Marge mince d’abord enroulée, relevée à la fin. Lamelles serrées, adnées, émarginées presque libres, d’abord étroites puis un peu plus larges, blanches puis olives brunâtres, se tachant de brun vermillon surtout vers le chapeau, arête blanche floconneuse. Pied plein subégal légèrement bulbeux jusqu’à 10 cm. de haut X 1,5 cm., pruineux au sommet, blanc puis taché de rouge vermillon. Chair blanche ferme fibreuse. Odeur assez forte, parfumée, non désagréable (un peu de miel après dessiccation). Saveur faible.
Spores ocracées rougeâtres, ellipsoïdes, subréniformes, lisses, 10-15 X 6-8. Pas de cystides couronnées. Arête des lamelles hétéromorphe pourvue de cellules cylindriques claviformes 60-80 X 8-
Dans les parcs, promenades, bois mêlés, souvent sous les tilleuls, les hêtres (printemps, été).
Donc ce champignon charnu, blanc au début, apparaissant en mai-jJuin, prête naturellement à confusion avec Tricholoma Georgii, le vrai mousseron, pour le mycophage inaverti. Ces confusions étaient inévitables. Elles ont eu lieu !
Pour ma part, je n’ai jamais trouvé ce champignon, relativement rare, qu’au Parc de la Tête d'Or à Lyon, en juin, toujours aux mêmes endroits, sous des tilleuls ; et je les y ai trouvés grâce à la grande amabilité et à la grande expérience de M. À. PoucueT, éminent mycologue pour qui les champignons les plus rares n’ont guère de cachettes ! Qu'il trouve ici l'expression de notre vive reconnaissance.
Remercions aussi en passant M. Faucneron, directeur du Parc, qui, sur la demande de M. Des GaverTs, professeur à la Faculté des Sciences, a bien voulu nous autoriser à mettre le pied sur les pelouses sacrées du Parc sans risques de déchaîner contre nous le juste courroux des gardiens vigilants !
Nous n’avons pas jugé nécessaire de faire une planche de cet Inocybe. Nous renvoyons pour cela le lecteur aux planches nombreuses déjà représentées.
Voir par exemple :
ParourzzarD (In. Trini var. Rubescens. Tab.
FanriG (lu. latéraria): Arch. fur exp. Path.
und. Pharm., Leipzig, 1920. Planche.
BresapoLa : Icon. mycologica. PI. 749.
KonraDp et MauBranc: Icones. Planche 86.
Hein (Roger): Le genre Inocybe, Paris, 1931.
PI. XXVIL fig. 1 et 2 et XXVIII, fig. À et 2.
L'Inocybe de Patouillard n’a pas encore été étudié en France au point de vue toxicologique.
Les seules recherches faites en ce sens sont celles de Fanr1iG en ALLEMAGNE, qui expérimenta cette espèce en 1920 sous le nom d’In. lateraria (Rrcex). Quelques observations furent ensuite rapportées en Suisse par MM. Rocu, Cramer et Wixr.
Les autres champignons qui ont servi à l'étude du syndrome muscarinien sont d’autres Inocybes ou bien alors des Clitocybes: Inocybes divers (Wixi); clitocybe illudens et dealbata (CLARK, Surra, Kanror en Amérique); clitocybe Dealbata et Rivulosa (MarTIN-Sans en FRANCE); clitocybe Rivulosa (Wixr, 1930); C. cerussata (Wiki, 1931). |
2. Autres Inocybes muscariniens : De nombreux Inocybes contiennent de la muscarine. Ceux qui sont le plus souvent en cause dans les intoxications chez l’homme sont, outre l’Inocybe Patouillardii, les Inocybes incarnata, Rimosa, Hirtella. Nous ne les décrirons pas.
Nous ne ferons de même que de signaler ici le nom des autres espèces du même genre : Inocybe asterospora (q), In. Cincinnata (Fr.), In. descissa (Fr.) ; In. geophila et ses variétés alba, fulva, violacea, brune et écailleuse, décrite par M. JosseraND (in Bull. bimensuel de la Société linéenne de Lyon, n° 6, 1927); In. obscura (Pers.), In. lanuginosa, In. fastigiata, etc, nous promettant bien de dresser plus loin, lorsque l’étude expérimentale du syndrome muscarinien nous aura mis à même de le faire, un tableau de la toxicité comparée de ces diverses espèces muscariniennes.