PREMIÈRE PARTIE

Définition du mot jachère.

J je mot jachère, d'après son étymologie présumable du mot latin jacere, se reposer, ainsi que d'après l'idée qu'on attache à son acception ordinaire, indique l'état de repos , ou plutôt de non-produit, auquel le cultivateur condamne quelquefois la terre à des époques périodiques plus ou moins rapprochées , et pendant un laps de temps plus ou moins long, contre le vœu bien évident de la nature.

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Ainsi, lorsqu'on dit qu'un champ est en jachère , on cherche à désigner , par cette expression , le prétendu repos qu'on suppose si gratuitement nécessaire pour réparer ce qu'on appelle très-improprement X épuisement des forces de la terre y et l'on ne désigne réellement par là que l'état d'improduction résultant du non-ensemencement dans lequel on la laisse pendant trop long-temps, sous différens prétextes.

Le champ réduit à cet état reçoit fréquemment aussi la dénomination simple de jachère; et, dans ce cas, l'on dit une jachère , pour désigner un champ soumis actuellement à ce mode particulier, c'est-à-dire non ensemencé.

On substitue encore au mot jachère, en divers cantons de la France, ceux de Vers aine, Guebet, Varet, Sombre, Novale, Vebchère, Lande, Gacère, Fbtche, Gaussède, Cotive, Terre a Soleil, Compot, Chaumage, Couture, Sommabt, etc., auxquels on attache ou la même signification , ou au moins une idée équivalente ; et l'on emploie quelquefois aussi celui de culture, qui désigne celle que la terre reçoit dans l'année qui est consacrée à cet usage.