DE PHARMACIE ET DE CHIMIE

PR:ÉSENX]^ES et soutenues a l’i^gole de pharmacie.

SÎROI' D’ÉCül.CES D’ORANGES AMÈRES.

SÏBUPDS «IM COKTICIlllIS iURANTIOKUM AMiRORUM.

^ Ecorces sèches d’Oranges amères (

Eau bouillante [Jqua bulliens Sucre blanc {Saccharum album) Q.

Citrus Bigaradia S. environ.

Versez l’eau bouillante sur les écorces d’Oranges ; laissez infuser pendant 24 heures; passez avec expression; liltrez les liqueurs; ajoutez-y le double de leur poids de sucre, et faites un sirop par simple solution, en vase clos et à la chaleur du bain-marie